사랑가득밥상
(숯불향가득)아이들의 만찬 LA갈비구이

뭔가 음식을 하기 싫은날...
이런날은 할 일이 태산이다.
가스랜지도 오래 되어 그냥 닦으면 이젠 되지도 않고 열심히 불리고 온 힘 다해 청소해 두니
그래도 쓸만해~
(투덜투덜🤔)일 돕던 아이가 처음부터 철수세미를 쓰는 바람에 기스는 날대로 나있고
음식하다 털어지는 순간 일거리가 배로 늘어나기 시작...ㅠㅠ
그래도 청소해 결과물이 나타나기 시작하면 이렇게 뿌듯할수가 없네요.

오늘은 아이들만을 위한 밥상이니 뭔가 좀 영양가득한 걸 해 주고 싶어 LA갈비 좀 사다가 다른 반찬 없이 김치와 주는거로...
남자3호는 어제 저녁 다이어트 한다며 안 먹더니 배고프다고 난리고 아무것도 해 둔게 없는 텅 빈 냉장고와 가스랜지를 보며 그냥 고기 궈 주는거로...성의없는 밥상이면 안되니 숯불향 좀 내줄까 합니다.

🎈LA갈비는 이렇게 했어요.
어제 저녁 열무 물국수 해 먹고 난뒤 갈비를 재 두고 오늘 저녁 남자1호 오면 함께 먹으려고 했지만 통과~지금이 먼저야~
콜라로 달달맛 베게 하고 윤기 좀 내주고 핏물도 빼주는~
간마늘 사과 배 간장 물엿과 올리고당 꿀 생강약간 쪽파 와인 넣어 휘리릭 갈아 재 놓은뒤에 숯불향 한껏 넣어주려 초벌 구웠어요.
숯불을 핀 이유은 토치가 없어 그냥 한번 궈 주고 작은 화로에 굽기 위해 숯 좀 피웠어요.

김치와 쌈장 쌈 오이고추와 내 주니
허겁지겁 먹던 남자3호 먹에 걸려 빼주는..ㅠㅠ
배고픈걸 참느라 얼마나 힘들었을고~
남자3호는 쌈에 마늘까지 넣어 야무지게 싸 드시니 한접시는 기본~
초벌한거라 금방 익어 다행이지 옆에서 구워만 주는데도 채워 놓기가 무섭게 먹는 아이들...

이렇게 구워지는 고기 앞에서 저녁은 뭘 해 먹나
하는 고민을 하게 만들어요.
남자1호가 이틀동안 컨디션이 안 좋아 무쟈게 걱정되고 자꾸 식단이 걱정되어지는건 사실이네요.
오랫만에 메밀소바로 가볍게 먹는것도 좋을것 같단 생각을 하고는 있지만 아직 정해진건 아니라지요.
뭘 해줘도 맛있게 먹으니 그래도 복받은 아낙~
우리집 남자들이 전생의 나라를 구했다면 난 아마도 후생에 나라를 구하는 뇨인이 되지 않을까요?😅😁🤣믿거나말거나...

📌어려운 일이 있거나 전염병이 돌때 100%사망률을 살펴보면 5%는 병이나 그 어려운 사건때문에 사망하고 95%는 걱정하다 죽는다고 해요
어려운 시기일수록 건강한밥상 건강한 해피 바이러스를 가족과 함께 즐겨보세요.^^


#LA갈비 #숯불향가득 #고기반찬 #단짠의최강
#오늘은_이거_궈_먹어요 #아이들밥상 #즉화구이 #1인용화로 #삼시세끼 #건강한밥상
#고슬고슬밥하기 #김치반찬 #쌈채소 #주방청소 #홈레시피