사랑가득밥상
(남은재료베이킹?)밥은 잠시 넣어둬넣어둬~
한끼식사로 든든한 피자호떡 인기만점

안녕하세요.시니마리예요.
코로아19때문에 아이들과 24시간 함께하니
새벽에 야식 삼시세끼 간식까지 정신 없어요.
오늘은 점심 한끼로도 든든한 피자 호떡을 해줄까 합니다.

🎈피자호떡은 이렇게 준비해요
반죽1kg는 30개 분량 정도 나와요.
📌반죽하기 귀찮으신분들은 시중이 판매되는 믹스호떡반죽 사용하셔도 되요.
찹쌀호떡은 중력분을 사용하시는게 더 좋아요.
중력분1컵 습식찹쌀가루1/4컵,옥수수가루1/4컵(더 고소한 맛을 Up시켜 넣어줘요.바닐라액도 좀 넣어 풍미를 더해주었어요.
버터약간 녹여 넣어주고 소금두꼬집,설탕약간
넣고 반죽한뒤 드라이이스트를 넣어 주었어요.
5~6g정도(생이스트는 균이 미지근한 물이라도 닿으면 죽기때문에 물에 녹여 사용하셔야 하지만 그라이 이스트는 그냥 사용하셔도 되요.)


오늘은 설탕이나 견과 들어간 호떡이 아닌 피자 호떡을 할껀데요
남은 재료 탕진하며 더 맛있게 먹어보자는 차원에서 아이들 입맛에 맞췄답니다.
피자페스토는 전에 미리 만들어 두었던 건데요.
밀패용기에 일주일 정도 보관 가능해요.
사진상에 적어 둔 재료가 들어갔는데요.요건 나중에 만들때 다시 올려 보도록 할께요.
(맛은 판매되는것보다 훨 진하고 맛있답니다)
💯치즈는 와하까라는 멕시코 와하까라는 지역에서 만드는 치즈인데요.워낙 일품이라 저도 아주 맛집에서 대고 사다 먹는 치즈 중 하나예요.
둥글게 말려 있어 찢어 먹는 치즈인데 튀김요리 국물요리 케사디야 또띠야에 녹여 토마토소스위에 먹는 칠라낄레로 먹으면 일품이죠.
피자치즈는 너무 짜서 사용하지 않고 전 이걸로 대신해요.^^

냉장고 속 재료로 구색은 다 갖출수 없지만 맛은 빠지지 않는 재료가 다 있는거 같아요.
마끼 먹다 남은 피망(두가지색)핫도그에 소세지1.술취해 아빠가 사준 먹자 남은 치킨3조각 찌개 끓이다 남은 양파 작은거 반쪽
뭐 이정도면 괜찮겠지요???
다 다져~마늘과양파 올리브유에 먼저 볶아 달달함과 마늘향 그윽해 지면 모두 넣고 볶다가
피자토마토페스토 넣고 조려주어요.끝

반죽발효 잘 되어 그 안에 치즈와 속을 꽉꽉 채워
호떡처럼 구워주면 마이쪄마이쪄~

👨‍👦엄마 피자 시켜 먹는거 보다 더 맛있어.
타바스코 안 뿌리면 못 먹었는데 대박...내다 팔자~ㅎㅎㅎ

아이들이 만족해 하니 안 먹어도 배부른 시니마리아지만 저도 맛보기 위해 반만 먹으려다가 하나를 배부르게 먹었네요.
강추합니다.아이들뿐아니라.어른들도 만족스런 맛이었어요ㅡ
담엔 볶름 김치도 한번 넣어 해 먹자며 아이들 쉰났으쉬났으~

이거 다 먹고 나면 우리 반려견들 오늘은 목욕하는날~한동안 돌풍과 우박때문에 날이 선선해 못 시켰는데 날 더운 오늘 남자2.3호와 함께 우리 반려들 목욕할꺼예요.
청결은 개들에게도 중요하니깐요~
이상 시니마리아의 아이들식탁 주방이야기였어요.

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