사랑가득밥상
(봄바람휘날리며)봄의 나른함과 비타민 모두 채워주는 영양가득 샤브샤브


🎈샤브샤브는 이렇게 준비하세요

재료
샤브샤브 고기(고기에 수분응 유지하기 위해 다싯물에 들어갔던 다시마로 덮어 놓아주었어요)
배추속,팽이버섯.호박.고구마.브로콜리.쑥갓
양파.묵.샤브샤브고기3팩(옥수수나 묵 남아 있는것도 함께 드시면 좋아요.)
👍색색 묵 만드는 법은 나중에 따로 올릴께요.


다싯물 : 팔각.황태대가리.다시마.무
팔각 싫어하시면 빼시는게 좋아요.살짝 향이 들어가 쌀국수 좋아하는 분들은 좋아하겠지만요.
저희는 샤브샤브 먹은 후에 쌀국수 넣어 먹으려고 준비했어요.


🥣 •살짝 다르게 먹는 소스
고추기름 약간 간장 와사비 땡초 쫑쫑 다싯물 약간
•달콤 고소한소스: 허니칠리소스 들깨가루.간장약간.매실액.다싯물

🎈쑥갓튀김
역시 튀김은 배신을 안해요.쑥갓의 씁쓸함때문에 아이들이 쌈에는 넣어 먹지 않는데 튀김은 인기가 좋아요.
📌쑥갓 2kg중 좀 쏫가내어
튀김가루 살짝 묻혀
맥주와 튀김가루 얼음 넣어 반죽 묽게 만들어
옷을 살짝 입혀 튀겨 주니 또 하나의 메뉴 완성

우리가족에겐 정말 애정가는 식단이예요.
임신 중독에 임신성당뇨로 뭘 먹지도 못하는데
빈혈까지.있던 제가 맘 놓고 건강하고 많이 먹어도 탈 나지 않았던 음식 중 하나 샤브샤브.
다행히 아이들까지도 모두 좋아해 마지막 국수와 국물까지도 다 먹는 음식이라지요.

남아 있는 소스는 각자 취향에 맞게 국수 말아 올리며 위에 올리기도 하고 뿌려 믹스해 먹기도 좋아 가족들과 함께 요리하며 먹는 느낌이랄까요??
봄철에 부족할수 있는 비타민이 풍부한 야채와
다싯물에 우러난 야채수,단백질 풍부한 기름기 적은 넉넉한 고기,국수 사랑에 끝까지 만족할수 있는 요리다운 요리.
오늘 샤브샤브로 온가족이 둘러 앉아 맛나게 해 드세요.요리는 사랑이니까요.^^
이상 시니마리아의 샤브샤브 주방이야기였어요.

😡요즘 코로나19 대구에서 무더기로 확진자가 많이 나왔다고 하는데 빨리 잠잠해 져야 할텐데 함께 기도해요.여기도 경기침체로 여자와 아이들을 납치하는 일들이 빈번해 여기저기에서 정부에 항의 하며 대모가 많답니다.그래서 당분간 파티초대와 친구초대는 삼가하기로 했어요.각 나라마다 지구 속 일들이 가슴 아프게 하네요.잘 이겨 내야 하는 지혜도 필요한거 같아요.열심히 함께 기도할께요.

#샤브샤브 #건강한음식 #당뇨에추천 #함께요리하는_요리 #단백질 #비타민풍부
#오늘_이거_먹어요 #홈레시피 #홈메이드
#국수 #특별한소스 #잘먹었어요

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