🍋 작년 가을에 해놓은 고추지예요..통 비워버리려고 몽땅 다졌어요~50-60개쯤... 팔 빠져 죽는줄..;;; 삭힌 고추지는 가위로 썰어준다음 고추씨와 소금기를 빼느라 두어번 행구워 주었구요! 체에 건진다음 씹는 식감이 적당히 있는정도로 칼로 다져주었어요~빨간 청량고추와 표고버섯ㆍ양파ㆍ대파조금도 함께 다져서 넣었어요! 들기름과 참기름ㆍ식용유를 섞어넣코 볶아요~(🍎소금기 너무 빼면 안되요..고추지가 가지고 있는 간이 최종 간이어야 맛있어요) 고추지볶음 완전 밥도둑이죠! 저걸로 김밥도 쌀 예정이예요~~^^ 🍐 무생채는 명절 하루만에 다 없어져버렸어요..다시 했습니당..무3개와 콜라비 2개 채썰어서 30분간 소금으로 간한다음 버무렸어요! 미나리ㆍ쪽파 고명으로 썼구요~ 🍇 마른오징어 몸통만 먹고 딱딱한 다리만 쓸쓸히 돌아다니길래 짝 찾아 주었어요! 소금넣코 두시간 정도 불린다음 쫑쫑 썰어서 쪽파ㆍ청량고추ㆍ깻잎등 각종 야채들 넣어 전 부쳤어요! 😊이상 열씨미 냉파 해밨어용~~~~^^ 건강한 하루 보내세용!!

♡성현♡ 2020.01.29 15:21

🍋 작년 가을에 해놓은 고추지예요..통 비워버리려고 몽땅 다졌어요~50-60개쯤... 팔 빠져 죽는줄..;;; 삭힌 고추지는 가위로 썰어준다음 고추씨와 소금기를 빼느라 두어번 행구워 주었구요! 체에 건진다음 씹는 식감이 적당히 있는정도로 칼로 다져주었어요~빨간 청량고추와 표고버섯ㆍ양파ㆍ대파조금도 함께 다져서 넣었어요! 들기름과 참기름ㆍ식용유를 섞어넣코 볶아요~(🍎소금기 너무 빼면 안되요..고추지가 가지고 있는 간이 최종 간이어야 맛있어요) 고추지볶음 완전 밥도둑이죠! 저걸로 김밥도 쌀 예정이예요~~^^

🍐 무생채는 명절 하루만에 다 없어져버렸어요..다시 했습니당..무3개와 콜라비 2개 채썰어서 30분간 소금으로 간한다음 버무렸어요! 미나리ㆍ쪽파 고명으로 썼구요~

🍇 마른오징어 몸통만 먹고 딱딱한 다리만 쓸쓸히 돌아다니길래 짝 찾아 주었어요! 소금넣코 두시간 정도 불린다음 쫑쫑 썰어서 쪽파ㆍ청량고추ㆍ깻잎등 각종 야채들 넣어 전 부쳤어요!

😊이상 열씨미 냉파 해밨어용~~~~^^ 건강한 하루 보내세용!!

모스2020-01-29 19:01:29 |신고

모스님이 이 글을 격하게 좋아합니다.

sammyyanag2020-01-29 22:02:48 |신고

sammyyanag님이 이 글을 격하게 좋아합니다.

sammyyanag2020-01-29 22:06:04 |신고

참 부지런한 성현님 이시네요👍👍 전 요즘 귀차니즘이 발동되어서 하루에 한가지 해먹기도 벅차요. 저도 다시 뭔가를 만들어 먹긴 해야하는데...😅고추지 다진거 보니까 꼼지락님이 생각나네요. 지락인 요걸로 만두 만들어먹던데요. 팔 많이 아프시죠💛💛

♡성현♡2020-01-29 22:12:12 |신고

sammyyanag 낼 딸래미 유부초밥에 넣어볼까해요...참 개운하고 맛있는 음식인데 번거로움이 동반하긴 해요... ^^😂

sammyyanag2020-01-29 22:42:51 |신고

♡성현♡
유부초밥이 개운한맛이 나겠네요😋

♡성현♡2020-01-29 22:47:48 |신고

sammyyanag 고추지 다져서 무친걸 중탕으로 찌는 방법도 있더라구요..찌면 거친 느낌이 사라질것 같아요! 담에 시도해보려구용ㅋ~~^^

sammyyanag2020-01-29 23:33:43 |신고

♡성현♡
저도 성현님 포스팅보도 많이 배웁니다. 홧팅요!!!!!!!

♡성현♡2020-01-30 00:00:02 |신고

sammyyanag 미흡해서 부끄럽습니당;;;;;ㅠ

해뜨는River2020-01-30 00:47:17 |신고

열시미 냉파한 보람이 입과 눈을 즐겁게 해주네요.. 😋
전, 무생채를 거의 매일 먹는데 고추지 복음은 정말 밥도둑이죠..
징어다리전 하나 집어가요~~😋 😋

sammyyanag2020-01-30 01:22:44 |신고

해뜨는River
굿모닝^^입니다.
무생채 찌찌뽕입니다😍😍

해뜨는River2020-01-30 01:34:06 |신고

sammyyanag굿모닝입니다 🌸 🌸 🌸 🌸

sammyyanag2020-01-30 02:25:13 |신고

해뜨는River
헤헤좋아라🌼🌼🌼🌼🌼

아르르띠2020-01-30 08:16:58 |신고

언니 고추지 무침 너무 먹고 싶네요^^ 사진보니 무 있는거 채썰어서 무생채랑 무 나물 해야겠어요♡

♡성현♡2020-01-30 08:42:50 |신고

아르르띠,sammyyanag,해뜨는River 굿모닝 입니당..♡♡😊

♡성현♡2020-01-30 08:45:04 |신고

아르르띠,sammyyanag,해뜨는River 무생채 우리집만 러버들이 많은건 아니었네용~~ㅋㅋ 무 마니 먹고 오늘도 소화 잘되는 하루 됩시당!!😙🌹🌻🌼

해뜨는River2020-01-30 09:46:20 |신고

♡성현♡
무가 인삼보다 더 낫다고들도 하니까요.. ㅎㅎ🍀

sammyyanag2020-01-30 14:04:36 |신고

♡성현♡
넵. 그러자구요😊😊😊

먹고제비752020-01-31 13:11:13 |신고

입맛 완전 도네요

♡성현♡2020-01-31 13:16:50 |신고

먹고제비75 콩나물도 입맛 돌더라구요!!

Anna의밥상2020-02-01 11:49:06 |신고

수고하셨어요

♡성현♡2020-02-01 19:15:52 |신고

Anna의밥상 별말씀을요..즐건 즐말 보내세용!