이번에는 상추와 새싹채소 등을 넣고 야채비빔밥을 만들어봤어요.^^비빔밥에는 초장을 주로 넣어서 비벼먹지만 저는 이번에 강된장을 만들어서 곁들여봤답니다.^^자아.그러면 먼저 강된장 만드는 법부터 알려드릴께요.^^참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요. 1.상추 두줌과 치커리 한줌 준비해 약간 두껍게 채썰어주세요.새싹채소도 준비해주세요.저는 이번에 작은 새우 한줌과 굴을 같이 넣어주었어요.^^조갯살을 넣어서 끓이셔도 좋을듯 싶네요.^^ 2.호박 한줌,물에 불린 표고버섯 한줌,약간 두껍게 썬 양파 한줌 준비해주세요.호박은 비벼먹을거라 약간 잘게 썰어주었답니다.^^청양고추 1개 준비해주세요.붉은 고추 1개는 곱게 다져주세요. 3.물 1컵 붓고 작은 네모 다시마 3장은 물이 끓으면 건지고 멸치는 5분 정도 더 끓인 후 건져주세요. 4.야채들과 해물 넣어서 보글보글 끓여주세요.^^ 5.된장(1.5)넣고 끓여주세요.6.그릇에 밥을 한공기 올리고 상추와 치커리를 삥 둘러서 올려주세요.그리고 가운데 새싹채소를 삥 두르고 강된장 올리면 끝.^^ 국물이 없어질정도로 자작하게 끓이는게 좋지만 저는 너무 짜질까봐 적당히 국물을 남겨놓았어요.^_^그런데 강된장은 약간 짭짤해야 비볐을 때 맛있답니다.그렇지만 너무 짤까봐 걱정이 되시면 된장 양을 줄여서 끓여주세요.