안산댁♡2020-01-09 15:22:32 |신고

제가좋아하는반찬 다있네요☺👍

♡성현♡2020-01-09 15:29:56 |신고

안산댁♡ 석박지는 청갓을 쫑쫑 썰어서 고명으로 활용했더니 톡 쏘는 맛이 일품이었어요! 옛날 할머니께서 해주시던 그맛이 나더라구요~^^

해뜨는River2020-01-09 19:16:15 |신고

레시피도 올려주시면 감사하겠습니다.. 😋

단풍미인32020-01-09 19:25:08 |신고

모두 너무 맛나보여요 석박지 물김치 익으면 엄청 맛있겠어요👍

♡성현♡2020-01-09 19:33:04 |신고

나박김치는 사과ㆍ배ㆍ양파를 갈아서 거즈에 꾹 짠 국물만 넣었구요! 찹쌀과 밀가루ㆍ옥수수 가루를 섞어서 풀을 쑵니당!! 비법이예요~^^ 풀이 한몫 합니당!!

♡성현♡2020-01-09 19:41:40 |신고

깎뚜기와 무생채ㆍ석박지는 새우젓으로 베이스를 하구요!! 멸치 액젓과 까나리 액젓을 약간씩 첨가합니다! 저는 김치의 마지막 간은 소금으로 합니다! 소금으로 남은간을 맞추어야 깔끔하게 딱 떨어지는 김치맛을 낼수 있어요..그리고 가을무의 간을 칠때는 항상 소금과 약간의 뉴슈가 그리고 소주를 넣어 30분 정도만 합니다..국물까지 시원한 김치맛이 나기때문입니다! 고춧가루의 양과 간ㆍ그리고 단맛은 취향껏 조절하면 될것같아요..^^ 될수있음 고춧가루로는 안하는편이예요! 마른고추를 물에 불려서 사과ㆍ배ㆍ파프리카ㆍ양파ㆍ마늘ㆍ생강ㆍ새우젓을 넣코 갈아서 사용합니다! 설탕보다는 꿀을 사용하는것도 고급지고 건강한 맛을 내는 방법입니당.!!

♡성현♡2020-01-09 19:43:49 |신고

나박김치는 꿀넣음 안되요..과일의 단맛으로만..빨간김치에만 꿀을 사용합니당~~^^ 좋은 저녁 보내세용~^^♡

해뜨는River2020-01-09 19:54:00 |신고

♡성현♡
아구~~넘 감사합니다
따라쟁이 해보겠어요 ^^

♡성현♡2020-01-09 20:09:40 |신고

생감자ㆍ생고구마를 함께 갈아서 찹쌀가루를 넣코 풀을 쑤워도 좋아요! 깊은맛이 나거든요!! 좋은저녁 보내세용~^^

우드파크2020-01-09 20:55:34 |신고

나박김치에 는이확 😍😍😍😍저는 동치미.물김치는 항상실패입니다 한그릇얻어먹고싶네요 👍👍👍

Seungyeon702020-01-09 22:16:42 |신고

Seungyeon70님이 이글을 너무 좋아합니다.

아르르띠2020-01-10 05:23:52 |신고

재료 선택하신것만 봐도 솜씨가 엄청 좋으세요. 저도 무김치 소화가 잘되서 좋아해요. 지금은 동치미 익으면 국수 말아먹으려고 기다려요^^

♡성현♡2020-01-10 11:05:44 |신고

아르르띠 동치미 국수말이 해드실떼 레시피 부탁드려도 될까요? ^^ 저희집 동치미가 올해 잘되었거든요! 11월에 담아서 추운 창고에 뒀더니 김냉에 넣은것보다 맛있는 효과?? 성공했거든요!

시니마리아2020-01-10 14:18:11 |신고

저도 텃밭을 하는데 보통일이 아니예요.그러나 먹을땐 좀 어깨에 뽕 들어가죠

♡성현♡2020-01-10 14:35:05 |신고

시니마리아 맞습니당🙂😊