닭도리탕 온라인으로 1.2kg 팩을 샀는데요 좋은고기든 아니든 우유로 30분 핏물빼고 한번씻어주고 고기 끓인물에 올라온 기름 건져내고 하면 되나요?? 물로 할거면4시간 빼면되나요? 요리 초보라 잘 모르겠네요 얼른 답변좀요!

회원가입 +3,000

초보요리장인 2019.11.19 18:35

닭도리탕 온라인으로 1.2kg 팩을 샀는데요
좋은고기든 아니든 우유로 30분 핏물빼고 한번씻어주고 고기 끓인물에 올라온 기름 건져내고 하면 되나요??
물로 할거면4시간 빼면되나요? 요리 초보라 잘 모르겠네요 얼른 답변좀요!

해뜨는River2019-11-19 23:43:56 |신고

우유로나 물에 담가 하룻밤 냉장고에서 핏물을 빼면 좋은데 시간이 없을뗀 한두시간도 괸찬아요..
끓이다 보면 거품이 올라오는데 떠내어주고...
더 깔끔하게 하려면 닭고기를 첫번째 끓일떼 우르르 끓으면 물을 버리고 닭을 씻어주고 깨끗한 물에 다시 끓이면 되요..
도움이 됬나요?

시니마리아2019-11-20 00:45:07 |신고

저도 우유에 담궜다가 하는데 한번 끓여 버릴꺼기 때문에 우유에만 담궜다 해도 냄새 없었어요.

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.

해뜨는River2019-11-19 23:43:56 |신고

시니마리아2019-11-20 00:45:07 |신고

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피