궁금한게있어서글을남김니다. 다름이아니라이번에친정집에서키운감자가풍년이여서많이생겼거든요. 엄마가껍질까지다벗겨서보내주셔서요. 살짝삶아서나눠서냉동해서넣어놔도되는지궁금해서글을남깁니다.

♡현우엄마유진이♡ 2019.07.04 07:52

궁금한게있어서글을남김니다.
다름이아니라이번에친정집에서키운감자가풍년이여서많이생겼거든요.
엄마가껍질까지다벗겨서보내주셔서요.
살짝삶아서나눠서냉동해서넣어놔도되는지궁금해서글을남깁니다.

시니마리아2019-07-04 08:22:49 |신고

냉동은 맛이 없어지던대요...전 마당이 있어서 포대에ㅜ넣어 묻어 놓기도 하는데 요즘은 많이 나와서 그때그때 사서 해 먹지만 그늘 진 곳에 사과 하나 두고 서늘하게 보관 하시는게 좋아요.감자의.발아를 억제하는 에틸린이 나와서 싹 티우는 것을 방지하거든요..
감자밥에 감자전에 감자만두....부자 되셨내요

♡현우엄마유진이♡2019-07-04 08:46:00 |신고

네~~좋은정보감사합니다

율찍862019-07-04 09:15:31 |신고

♡현우엄마유진이♡ 껍질을 다 까셨다니 아쉽네요 삶지말고 그냥 생으로 얼리세요 나중에 전분만빼서 사용하셔도되구요 아님 실온에 꺼내놓으셨다가 갈아 김치담글때 풀죽써서 넣어두되구요 제철감자가 전분도 많고 좋으니 냉동자장도 좋아요 싱싱할때 얼리면(전분끼 있을때)찌개끓여도 맛있어영

♡현우엄마유진이♡2019-07-04 09:55:58 |신고

네~~좋은정보감사합니다

오드리될뻔48♡2019-07-04 10:28:14 |신고

♡현우엄마유진이♡
이번에 감자,양파 다 풍년이래요.
껍질을 다 까셔서 보내셨다니 딸사랑 대단하시네요.^^

서울댁in메릴랜드2019-07-04 11:11:02 |신고

레시피 하나.... 삶아서 으깨고 다른 채소 다진 것이랑 익힌 다짐육이랑 계란이랑 섞어서 전으로 부치면 아기 한끼 혹은 간식으로 좋아요. 제가 그렇게 울 아들 점심을 줄때가 종종 있어요. 어른 입맛에는 소금 간을 조금 하면 맛나요^^

♡현우엄마유진이♡2019-07-04 11:12:25 |신고

오드리될뻔48♡ 네~~좋은정보감사합니다

♡현우엄마유진이♡2019-07-04 11:12:36 |신고

서울댁in메릴랜드 네~~좋은정보감사합니다