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와싯 2019.06.16 13:41
0 3
안녕하세용 질문이 있어서 글 올려요!!
치킨스톡 대신에 다시다나 굴소스 써도 될까요..??
댓글 3

미노미노862019-06-16 13:44:46 |신고

치킨스톡=닭고기 다시다라고 보심되구..굴소스=액상 굴 다시다라고 보심 될듯해요^^

통스통스2019-06-16 14:03:02 |신고

몰랐던 부분을 알게됐네요...

시니마리아2019-06-17 13:30:40 |신고

짠맛은 다 같으나 용도에 따라 다르겠지요...굴소스는 굴 발효지만 볶음요리나 조림에 많이 써서 맛을 업 시키는 해외 조미료라 보면 되구요.치킨스톡은 스파게티나 육수대용(슾에도 이용)이라 생각하면 되요...아마 딱 꼬집어 얘기하면 굴소스는 볶음이나 조림 치킨그톡은 국물요리난 스파게티 일반 해외 육수가 필요한 요리에^^
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