여러 블로그나 요리레시피를 자주 찾아보는데 굴소스가 그렇게 마법의 소스라며 안넣는 걸 보기가 힘들 정도더라구요 조미료 욕심이 좀 있어서 굴소스를 한번 사봤는데 향이 비린데...뭐 굴로 만든 소스니까 당연하지만...그냥 요리할때 넣으면 되는건가요? 먹을때 비리지않을까요? 아 그리고 카레가루 다들 어디꺼 사용하시나요? 매콤한 카레 먹고싶기도 하고 자투리 야채도 많아서 한번 해먹을까 하는데 음.... 자취하고 카레는 3분카레 이외에는 먹어본적이없어서 직접 끓이려니 뭘 사야할지 고민되네요....

edi 2019.02.20 02:39

여러 블로그나 요리레시피를 자주 찾아보는데 굴소스가 그렇게 마법의 소스라며 안넣는 걸 보기가 힘들 정도더라구요 조미료 욕심이 좀 있어서 굴소스를 한번 사봤는데 향이 비린데...뭐 굴로 만든 소스니까 당연하지만...그냥 요리할때 넣으면 되는건가요? 먹을때 비리지않을까요? 아 그리고 카레가루 다들 어디꺼 사용하시나요? 매콤한 카레 먹고싶기도 하고 자투리 야채도 많아서 한번 해먹을까 하는데 음.... 자취하고 카레는 3분카레 이외에는 먹어본적이없어서 직접 끓이려니 뭘 사야할지 고민되네요....

시니마리아2019-02-20 02:47:18 |신고

cj고형 카레 맛나더라구요..일본 카레만 먹다가 먹어봤는데 넘 맛나서 사왔어요.
그리고 굴소스요리로는 볶음밥에 소금은 전혀 넣지 않고(굴소스가 짜요)그것 넣어 볶아도 맛나구요..볶음 요리에도 조금씩 가감해 넣음 확실 맛이.틀리긴 해요.중식는 거의 안 들어가는요리가 없으니 말 다 한거죠.저희집은 굴소스를 안 좋아해 작은 소스 하나만 사도 1년 먹지만 왠만 가정에는 다 있는 조미료 중 하나이긴 해요.
요즘은 한식에도 조림할때 조금씩 넣어 맛을 더하는 경우도 있어요

쌔미야냥2019-02-20 03:01:27 |신고

카레는 역쉬. 오뚜기죠^^
전 어려서부터요. 3분카레도 좋구요.
카래가루 매운맛 강추요. 제입맛엔😅😅이게 최고네요. 야채뽁아서 버터에~~~ 카레가루 물에개어서 풀고요^^ 굴소스. 흠. 요거 저도 사용해요. 쪼 짜요. 대신 간장넣을땐 패스에요. 조금만 넣어도. 맛있는 마법의소스 (?)요. 간장대신 좋아요^*
잘 몰라도 미원 거시기 들어가 있겠죠😅😅😅

쌔미야냥2019-02-20 03:01:53 |신고

쫌. ㅋㅋ

쌔미야냥2019-02-20 03:02:45 |신고

만두 만들라다가~~~~

아르띠2019-02-20 03:16:19 |신고

냄새 그렇게 비리지 않을거 같아요. 저도 만능으로 사용해요. 짬뽕국물 감칠 맛이나 오뎅볶음 할때도... 불고기할때 간장대신 사용하면 중식 맛도 나고... 이것저것 시도해 보시되 너무 어렵다고 생각하며 접근하지 않으셔도 되요. 카레가루는 저도 오뚜기가 맛있고 고형카레는 제가 매운걸 좋아해서 잘 안사지만 매콤한거 원하시면 후추를 조금 떠 뿌리셔도 되요.^^ 힘내세요.

아르띠2019-02-20 03:17:23 |신고

시니마리아 언니 그 고형카레 일본카레 보다 맛있어요? 저도 찾아봐야 겠어요. 젤 좋아하는거 중에 하나가 카레라서요 ^^

시니마리아2019-02-20 07:51:11 |신고

아르띠 더 맛있다기 보단 맛이 완전 달라요.
오뚜기같은 경우는 너무 강해서 위가 안 좋은 사람은 신물이 올라오는데 이건 많이 부드러우면서 매운건 매운대로 순한건 순한대로 그 맛을 살리긴 했어요.가루도 있고 고형도 있는데 고형이 좋아요

아르띠2019-02-20 10:02:02 |신고

시니마리아 오 ,, 감사해요. 찾아보고 해먹어 보면 올릴께요^^♡

Anna의밥상2019-02-20 17:13:39 |신고

시니마리아 저는 일본고형 카레 만사용했는데 오뚜기 한번 사용해보아야 겠어요 굴소스는 볶음할때 전분기가 있어 좋고 맛도 있어요

edi2019-02-20 17:43:19 |신고

오...고형카레 생각보다 좋은가봐요.....감사합니다!!!

edi2019-02-20 18:06:36 |신고

방금 고체카레를 샀어요! 내일은 쉬는날이니까 내일 카레를 끓여보겠습니다 다들 조언 감사드려요! 굴소스는 볶음밥할때 넣어볼게효ㅎㅎㅎ