Logger Script
쇼나다 2018.10.30 23:25
1 5
안녕하세용 요리 초보 새댁이에요 !
여쭤볼게 있는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 밤늦게 부모님께 전화드리기 뭐해서...여기에다가... ㅠㅠ 힝
제가 꼬막이 2kg이 생겼는데.. 깨끗해보얐는데 해감을 해야한다해서 오후5시부터 해감을 시켰어요 ~ 실온에서 소금물에 담궈두엇구요 지금 6시간정도 시키고 잇는게 시커먼 물이 나와서 한번 더하려고 한번 씻어준 후 다시 소금물에 넣었어요 ~~
근데 여기서 제가 궁금한건 ..낼 제가 아침에 출근햇다가 오후 다섯시에 오는데 그때까지 해감중인 상태로 실온에 둬도 될까요???!
ㅠㅠ 다 망가질까 걱정입니당...
댓글 6

시니마리아2018-10-31 07:16:42 |신고

30분 정도 해캄하면 되는데 만약 늦게 요리하셔야 한다면씻어서 검은 봉지 안에 넣어 냉장 하세요...실온은 아무래도 난방도 있고 하니 말이죠...해캄할때 빛늘 차단하는게 제일 중요해요...검은 비닐을 덮어 하거든요....일단 냉장 해 두시는게 좋을듯 하요

쇼나다2018-10-31 09:03:31 |신고

냉장고에 넣어두면 죽는다고 해던데 그게 아닌가융 ㅠㅠㅠㅠ???

Seungyeoncho702018-10-31 09:17:49 |신고

해감 상태로 냉장보관 하겟어요

Seungyeoncho702018-10-31 09:18:13 |신고

실온은 넘 위험 하지 않을까요? 생물인지라

Seungyeoncho702018-10-31 09:18:41 |신고

차갑게 온도 유지해서 싱싱 한 상태로 드심이 홧팅

Seungyeoncho702018-10-31 09:19:05 |신고

Seungyeoncho70님도 이 글에 함께 공감합니다.

최근 본 레시피