사랑가득밥상

(간편닭요리)에어프라이 없이 야채와 즐기는 조간편 닭요리


매운것 좀 줄여 보자며 급 만든 닭요리
담백하다.

마늘가루 천연소금 후추
껍질 벗긴 닭다리와 가슴살
양파 두툼한 감자.

뚜겅있는 전기팬

이것만으로도 이어 프라이 없이 담백한 닭요리가
맛있게 되요.

우유에 껍질 벗긴 닭다리와 가슴살 핏물 빼고 
소금 마늘가루 후추 넣고 버무려 냉장.
감자 두툼하게 썰고
양파 썰어 후추 소금 뿌려 팬에 깔고
냉장해 둔 닭고기도 넣어 뚜껑만 덮어줘요.



열이 높아지면 자체에서 꺼지고 켜지고
하니 마무리로 치우면서 한번씩 뒤집어 주면
노릇노릇 포실포실 익어요.

소리가 너무 좋아 담아 보았어요.
빠르고 쉽게 요리하는 닭 익는 소리 들어 보실래요?

신랑이 집에 없으니 아이들 입맛에 맞게...
간편한 요리 하나와 김치로
한상 차리니 좋네요.ㅎㅎㅎㅎ


양파에서 물이 나와 적당히 촉촉하고
양파가 듬북 들어가 달달한 맛도 나요.
다만 적색 양파가 맛있긴 한데
열을 가하면 색이 까맣게 되서
추천 하고 싶진 않아요.
그러나 맛은 더 좋은....

그냥 먹어도 맛이 좋고 스윗칠리와 먹어도
좋은 이 간편한 요리..
에어 프라이 없이도 쏘 굿 한 요리가 완성되었어요.

아이들 먹으면서도 빨간닭(볶음탕)
보다 맛있다며 단백하게 아주 잘 먹었어요.
에어 프라이를 살까 하다가 자꾸 살림만 느는것이
싫어 있는것을 이용해 요리하니 이렇게
근사한 요리가 되었네요.



전기팬은 구입한게 10년전인데
아직도 이런 요리를 만들어 주니 효자예요.
아마도 가끔 아이들이 이런 음식 원할때
꺼내어 이곳저곳 고소고소한 냄새 풍길거 같아요.

오늘 이웃님은 가족을 위해 어떤 음식을
준비하고 계실라나요^^

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