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최모람 2018.05.02 05:59
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뼈다귀 감자탕을 만들어보는데 보통 고기에 국물간이 베는 경우가 없는데 뼈에 국물간이 베는 음식점이 있더라구요. 고기가 뭉그러질정도로 오래 삶은 것도 아닌데 말이죠. 보통 이런 경우에는 어떻게 해야 뼈에 국물 맛이 베는 걸까요?
댓글 1

영영영맘 희하2018-05-02 14:33:32 |신고

네 글구 묵은지 넣고 된장넣고 들깨가루 넣으면 엄청맛나요

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