방금 택시타고가다가 광고나와서봤는데 대파가 green onion 이라고 나와있던데 이 단어가아니고 Leek이 맞습니다. 대파란 뜻이구요.. 너무 어이가없어서 올려드려요. 저는 현재 예술의전당 근처에 이태리레스토랑에서 쉐프로 일하고있습니다. 잘못된 표현이나 지적은 언제든 감사합니다!

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ChefRain 2017.10.12 03:59

방금 택시타고가다가 광고나와서봤는데

대파가 green onion 이라고 나와있던데 이 단어가아니고

Leek이 맞습니다. 대파란 뜻이구요.. 너무 어이가없어서 올려드려요.

저는 현재 예술의전당 근처에 이태리레스토랑에서 쉐프로 일하고있습니다. 잘못된 표현이나 지적은 언제든 감사합니다!

미쉘엄마2017-10-12 11:12:21 |신고

leek은 양파과의 식물로 대파가 아닙니다. 맛도 마늘과 양파의 중간맛으로 대파와는 다르게 아삭하고 질긴 식감을 가지고있읍니다.기름에 볶아서 향을 내기도 하고 스프등의 육수를 낼때 주로사용한다고 하네요.감사합니다.😄😄

Boseokwuestefeld2017-10-14 07:04:33 |신고

미쉘엄마 저도 leek이랑 대파랑 다른 줄 알고 있었는데 헷갈렸어요 장담은 못하고...질겨서 대파로는 사용할 정도는 아닌걸로 알고있었거든요

미쉘엄마2017-10-12 11:12:21 |신고

Boseokwuestefeld2017-10-14 07:04:33 |신고

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