오늘저녁은 얼큰한 육개장
날도춥고 얼큰하고 뜨끈한거 먹고싶어서 끓였어요
재료:고사리.소고기.숙주나물.느타리버섯
대파길게 찢어서
1.원래는 소고기 양지머리사다가 삶아서 육수내서 해야하는데 귀챦아서 집에있는 부채살로 ...
2.먼저 냄비에 고운고추가루와 식용유를 두르고 고추기름을 낸다
3.고추기름에 소고기랑 마늘,굴소스를 넣고 볶는다
4.다볶아졌으면 느타리버섯,고사리,숙주나물 (토란대)를
넣고 끓인다
5.다 끓으면 굻은소금이랑 (우리집은 내가 조미료 알러지있어서 조미료 안넣음 멸치가루,양파가루)넣고 간을 맞춘다
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