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쇼핑매거진

[만개의리뷰] 깊고 진한 에스프레소! QB 모피타 모카포트 ☆

안녕하세요! 만개의 레시피 에디터입니다.

오늘은 집에서 에스프레소 추출로

다양한 커피를 즐길 수 있는

#모피타 QB 모카포트 제품을 리뷰해볼게요.


요즘 감성 홈카페에 푹~ 빠진

만.레 에디터가 준비한 홈카페 필수템 2탄! 후기 고고!


집에서 내리는 깊고 진한 정통 에스프레소!

모피타 QB 모카포트

(자세히보기)



지난번 리뷰로 홈카페 필수 제품인 자동 핸드드리퍼를 소개해드렸는데요. 커피를 좀 더 진하게 먹고 싶거나 다른 커피 메뉴를 집에서도 즐기고 싶어하시는 분들이 많다는 소문을 듣고 이번엔 모카포트 리뷰를 준비했답니다! 모카포트는 하단부에 물이 끓으면서 수증기의 압력으로 커피가 추출되는 방식인데요~ 집에서도 손쉽게 에스프레소를 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 장점이죠! 홈카페를 위해 태어난 커피추출기구라고 할 수 있어요 ㅎㅎ


MOPITA 모카포트

모카포트 플루오 3컵(실버) / 모카포트 도라 3컵


피타는 주방용품과 테이블웨어 전문 이탈리아 회사인데요! 이태리 장인 정신으로 만들어냈다는 모카포트를 소개해드릴게요. 먼저 만개스토어에서는 [ 샤이니 모카포트 / 모카포트 플루오 / 모카포트 도라 ] 이렇게 3가지나 있어 원하는 디자인을 보고 선택할 수 있더라구요! 모카포트 플루오의 경우 [ 실버, 골드, 로즈골드 ] 총 3가지 색상이 있어 원하는 색상을 고를 수도 있구요~


만.레 에디터는 모카포트 플루오 실버색상 제품과 모카포트 도라 제품을 보여드리겠습니다!



모카포트 플루오는 손잡이 디자인이 다르더라구요! 딱 손에 맞게 제작되어 그립감이 좋을 것 같아 구매해봤구요. 모카포트 도라는 모던하면서도 세련된 디자인이 마음에 들었어요~ 모피타 모카포트는 알루미늄 재질로 열전도가 뛰어나다고 해요! 그래서 커피도 더 빠르고 높은 압력으로 추출할 수 있구요. 다양한 열원에서도 사용이 가능한데요! 인덕션을 제외한 세라믹, 핫플레이트, 가스레인지에서 모두 가능하답니다~



물을 담는 가장 하단을 보일러, 분쇄 원두를 담는 중간 부분을 바스켓, 커피가 추출되어 나오는 상단을 포트라고 하기도 하는데요! 모카포트는 1컵에서 6컵까지 사이즈도 다양하게 있답니다~ 이번에 준비한 모피타 모카포트는 3컵으로 이태리 기준 3인용, 한국 기준 2~3인용 이라고 생각하시면 되구요! 너무 크지도 않고 작지도 않은 딱! 적당한 사이즈 아닌가요? ㅎㅎ 한 손에 쏙 들어오는 컴팩트한 사이즈라 캠핑갈 때 들고 다니기도 참 좋을 것 같아요~


모카포트 사용하기

모카포트는 다양한 제품이 있지만 사용하는 방법은 거의 같은데요. 처음 사용하시는 분들도 쉽게 따라할 수 있도록 모피타 모카포트의 제품상세정보를 참고해서 모카포트 추출 팁들을 정리해봤어요!


여기서 잠깐! 사용 전에 새 제품을 개봉해보면 이물질처럼 보이는 작고 검은 알갱이들이 있을 수 있다고 하는데요. 모카포트 마무리 공정에서 부식방지 오일처리가 되기 때문에, 부드러운 스펀지에 중성세제로 세척한 후 세척용 커피로 2~3회 추출을 하고 사용하라고 하더라구요~ 세척용 커피는 절대 마시면 안돼요!!


1. 보일러에 물을 안전밸브 아래까지 채우고, 분쇄된 커피를 바스켓에 다듬어 담아주세요.

* 커피를 바스켓에 소복하게 담아 가득 채운 후 살살 깎아주세요. 커피를 가득 채우지 않으면 추출이 잘 되지 않고 미분이 많이 생깁니다.



원두의 분쇄도는 제품이나 입맛에 따라 다 다를 수 있지만! 보통 모카포트용 원두는 핸드드립용 보다는 곱게, 에스프레소용 보다는 굵게 또는 비슷하게 준비하시면 된답니다~ 원두로 구분을 잘 못하겠다면! 밀가루보다 굵고, 설탕보다 가늘게가 알맞는다고 하더라구요 참고하시면 좋을 것 같아요 :)


2. 보일러에 바스켓을 넣고 상단과 결합해 주세요.


단단하게 꽉 닫아주셔야 해요! 틈이 생기면 압력이 샐 수 있으니 꼭 확인해주세요.


3. 손잡이를 화구 밖으로 나오도록 모카포트를 화구에 올리고, 가스 불이 모카포트 바닥을 넘지 않도록 조절한 후 가열합니다.

* 가열 시 사발이를 이용하시면 편리합니다.


이렇게 뽈뽈 뽈뽈~ 나오는 에스프레소! 센 불에서 가열하면 밖으로 튈 수 있으니 뚜껑을 닫거나 약한 불에서 가열 해주세요! 만.레 에디터는 딱 물이 끓는 소리가 들릴 때 불을 껐는데, 끈 상태에서도 추출구에서 커피가 잘 나오더라구요~


4. 취향에 맞게 음료를 제조합니다.


나만의 커피를 만들면 이 곳이 바로 홈카페!진한 에스프레소가 나왔어요. 아메리카노, 라떼, 마키아토, 아포카토 등등 다양하게, 내 마음대로 맛있는 커피를 즐길 수 있다구요 ><


이렇게 추출하고 난 후엔 세척을 해야겠죠? 세척할 때 세제를 지속적으로 사용하다보면 알루미늄의 조직, 틈새 등에 세제성분이 스며들 수 있어요! 그러다 보면 고온과 압력이 가해질 때 커피 성분에 섞일 수 있으니 세척은 흐르는 물로만 깨끗하게 씻는게 더 좋답니다. 단, 커피를 담는 바스켓이나 필터, 추출구 등 커피가루가 남아있기 쉬운 부분들은 세심하게 씻어주시구요! 물기가 있는 상태로 합체해서 보관하게 되면 부식이 빨리 올 수 있으니 꼭 남은 물기는 꼼꼼하게 제거해주세요 :)


후기


만.레 에디터는 모카포트를 이용해 추출한 에스프레소로 아메리카노만 보여드렸지만 다양하게 즐길 수 있다는 거! 다들 아시죠?


클래식하고 감각적인 디자인으로 인테리어 효과는 물론! 한손에 쏙 들어오는 컴팩트한 사이즈에 누구나 쉽고 간편하게 에스프레소를 추출할 수 있는 모피타 QB 모카포트! 너무 맘에 드는 제품인데요~ 두 제품 모두 성능이나 디자인 다~ 좋지만 만.레 에디터는 특히 QB 모카포트 도라 제품이 자꾸 눈에 들어오더라구요. 아무것도 안하고 가만히 있어도 세련된 느낌이예요 ㅎㅎ


홈카페 제품으로 구매했지만, 다음에 캠핑갈 때도 꼭 가져가려구요! 사이즈도 딱 중간사이즈라 휴대도 간편하고 사실 자랑하고 싶거든요(^///^). 감성홈카페, 감성캠핑을 원하시는 분들! 다양한 커피음료를 집에서 즐기고 싶으신 분들! 합리적인 가격에 디자인과 컬러가 예쁘고 성능까지 좋은 모피타 QB 모카포트를 추천합니다 :) 원하는 디자인, 원하는 색상으로 골라보세요~



만.레 에디터의 리뷰로

모피카 QB 모카포트 를 소개해 드렸는데요.

예쁜 디자인만큼이나

기능에 충실한 제품인 것 같아요.


제품에 관심을 가지고 계셨던 분들에게

조금이나마 도움이 되었으면 합니다!

그럼 다음 리뷰로 찾아올게요:)


리뷰에 사용한

모피타 QB 모카포트가 궁금하시다면?

사진클릭하기



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