[만개의리뷰] 얼큰하게 한 그릇! 궁물력 밀키트 진한 동태탕 ☆

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쇼핑매거진

[만개의리뷰] 얼큰하게 한 그릇! 궁물력 밀키트 진한 동태탕 ☆

안녕하세요! 만개의 레시피 에디터입니다.

오늘은 추운 겨울 날 얼큰하게 끓여

국물 맛까지 일품인 궁물력의 밀키트!

#동태탕 제품을 리뷰해볼게요.

가족과 집에서 도란도란 앉아 먹기에도 좋고

쉽게 뚝딱! 만들 수 있는 밀키트 동태탕 후기보러 고고!

추운 날 얼큰하게 한 그릇

궁물력 밀키트 진한 동태탕

(자세히보기)

궁물력 밀키트 진한 동태탕

오늘 소개해 드릴 제품은 세종시 맛집 '궁물력' 의 비법을 그대로 담은 밀키트, 푸짐하고 영양가 있는 한국의 대표적인 생선찌개 동태탕 입니다. 할머니가 차려주셨던 따뜻한 국물, 어머니께서 아침으로 내어주시던 그 국물, 한국인이 즐겨먹는 국물요리에서 손에 꼽는 메뉴 중 하나인 동태탕은 부드러운 식감의 동태살과 칼칼하지만 깔끔시원한 맛을 내는 것이 중요하죠. 위 제품은 아이스박스에 밀키트와 함께 레시피카드까지 깔끔하게 배송되었어요. 동태탕 맛집! 궁물력 밀키트의 구성과 맛도 자세히 살펴보러 가실까요?

궁물력의 밀키트는 총 3종류가 있어요. 그 중에 오늘 리뷰할 제품은 진한 동태탕인데요. 2인분과 3인분으로 판매하고 있고 위 사진은 2인분 제품이예요. 구성은 레시피카드와 동태가 들어 있는 팩, 특제 육수 1팩, 세척 채소 1팩이 들어 있어요. 2인분은 동태 1마리600g의 4조각이고 3인분은 동태 한마리 반 800g의 6조각이 들어있다고 해요. 세척채소는 양파채와 슬라이스무, 대파채가 진공포장되어 들어있는데 대파 같은 경우는 쉽게 무르기 때문에 진공포장을 해서 숨이 약간 죽어보이기는 했어요. 배송을 받고 빠른 시일 내에 끓여드시는 걸 추천드려요.

밀키트에 궁물력의 레시피카드도 동봉되어 있었어요. '궁물력'은 한국인에게 국물은 언제나 힘나는 한끼이자 지친 삶의 원동력을 준다는 의미를 담고 있더라구요. 수령 후 동태와 육수는 냉동보관하고 채소는 냉장보관으로 냉장 2일에서 냉동 7일까지 가능하다고 해요. 동태,동태머리추출물은 러시아산이고 고춧가루는 중국산 그 외에는 모두 국내산이예요. 그럼 라면보다 쉬운 조리방법의 진한 동태탕 끓이러 가보실까요?

재료를 보기 쉽게 한 곳에 담아 봤어요. 특제 육수와 동태는 자연 해동시키고 무, 양파, 대파의 기본 재료 외에 두부,쑥갓,청,홍고추를 추가로 준비해봤어요. 역시 얼큰한 탕에는 두부가 빠질 수 없죠! 동태탕 2인분은 1L의 물을 3인분은 1.2의 물을 준비하시면 됩니다. 궁물력 밀키트는 모든 재료를 한번에 넣고 끓이기만 하면 된다고 하니 요리를 어려워하는 분들도 손쉽게 끓이기 좋은 제품인 것 같아요. 그럼 밀키트로 국물 맛집 레시피 따라해볼게요!

먼저 생선은 자연해동을 시킨 뒤 무,양파,대파를 모두 냄비에 넣어주세요. 옛날 양푼이에 끓이면 분위기도 맛도 2배가 될 것 같아요:) 실제로 궁물력에서는 동태탕을 아주 커다란 양푼이에 후루룩 맛있게 끓여낸답니다.

특제 육수와 물 1L를 붓고 뚜껑을 연 채로 20분 정도 끓여주세요. 두부도 같이 얹어줍니다. 버섯류나 미나리 등 취향에 맞는 다양한 채소를 넣으면 더욱 푸짐한 동태탕이 만들어져요!

국물이 끓으면 쑥갓과 어슷 썬 고추를 넣고 한 소끔 끓여 마무리 해주세요. 이때 입맛에 싱거울 때는 소금보다는 다시다를 살-짝 넣는게 포인트라고 하는데요. 부드럽게 잘 익은 동태살은 와사비간장이나 초장과 곁들이면 또 색다른 맛을 느낄 수 있다고 해요. 나만의 특제소스를 만들어서 곁들여 드시는 것도 추천합니다.보글보글 얼큰하게 끓인 동태탕은 감자수제비나 칼국수, 라면사리 같은 추가사리와 함께 먹으면 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있다고 하니 꼭 같이 드셔보세요!

후기

'궁물력'은 세종시 맛집의 비법 탕요리를 가정에서도 편하게 만들어 드실 수 있도록 만들어진 온라인 전용 브랜드라고 하는데요. 그 중에서도 동태탕은 쌀쌀한 날씨에 보글보글 끓여 먹기 좋은 국물 요리 중 하나가 아닐까 생각돼요. 밀키트의 재료들로 레시피를 따라 동태탕을 만들었을 때 내용물에 비해 국물양이 조금 많은 듯한 느낌이 들었는데 두부나 쑥갓 등 취향에 맞게 부재료를 더 넣어 먹을 수 있어서 오히려 좋더라구요.

기본 구성 그대로 끓여도 맛있지만 그만큼 재료를 추가해서 끓이면 더욱 푸짐한 동태탕이 완성돼요. 동태는 큰 사이즈를 사용해서 그런지 한 조각으로도 밥 한 공기는 뚝딱 할 정도로 푸짐했어요.

궁물력의 동태탕 밀키트 제품은 합리적인 가격과 인정받는 맛집의 보장된 국물 맛으로 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 밀키트 제품인 것 같아요.

특히 요즘 같이 밖에 잘 못 나갈때는 더더욱 집에서도 즐길 수 있는 맛있는 음식이 필요하잖아요. 먼 지역에서도 매장의 그 국물 맛 그대로 가정에서 맛 볼 수 있는 '궁물력'밀키트 어떠세요? 냄비에 한 가득 끓여 양 많고 텁텁하지 않은 깔끔한 국물! 진한 동태탕으로 해장이 필요하거나 온 가족이 함께 즐기고 싶으신 분들께 추천드립니다!