옥주부 비법소스는 맛간장과 빨간장 2가지 종류로 되어있는데요. 그 중 먼저 맛간장을 살펴 볼까 합니다.
옥주부 맛간장은 1개당 270g으로 제품명 그대로 맛을 더한 간장인데요.
재료 구성을 보면 양조간장을 기본으로 천일염, 사과, 배, 매실, 무, 대파, 양파 등 향신 재료가 들어가 있네요.
맛간장은 불고기, 장조림,갈비찜, 감자조림, 연근조림, 멸치조림 생선조림등 다양한 간장 요리에 사용할 수 있는데요.
맛있는지 직접 확인해보기 위해 맛간장 활용 요리를 만들어 보았습니다.
<반숙달걀간장장>
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