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소고기

소고기잡채 밥상

등록일 : 15.08.12/조회수 : 3/좋아요 : 0

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잡채안에 들어간 채소를 기름에 볶아 영양적인 부분을 배로 상승시켜줍니다. 잡채의 기름진 맛을 얼큰한 콩나물김치국과 청경채김치가 잡아줍니다.
팁-주의사항
-잡채의 식재료들은 일정한 크기로 썰어 사용하는것이 시각에도 식감에도 좋습니다.
-잡채를 볶을때 버섯을 우린물을 넣어주면 감칠맛을 줄 수 있습니다.
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