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저녁

감자갈치조림 밥상

등록일 : 15.08.05/조회수 : 26/좋아요 : 0

만개의레시피

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짭쪼름하게 간이 잘 배인 갈치살은 촉촉하고, 포실포실하게 익은 감자 한입 베어물면 밥 반찬으로 서로 간이 딱 맞아요. 물렁한 식감이 재미를 주는 매콤한 쥐포채볶음과 매운맛을 달래주는 소고기미역국이 환상이랍니다.

: 감자는 열을 가하면 감자의 전분 때문에 냄비 바닥에 잘 눌러붙어요. 수분이 훨씬 더 많은 무를 깔아주고 그 위에 감자를 깔아주세요.

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