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해물

간장게장 밥상

등록일 : 15.08.03/조회수 : 19/좋아요 : 0

만개의레시피

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입맛 돌게 하는 밥도둑, 간장게장 밥상이예요. 살이 꽉 찬 게살에 짭쪼름한 간장이 나도 모르게 계속 손이 간답니다. 짭짤한 맛을 잡아줄 매콤 한 콩나물국은 비린맛을 잡아주고 쓱쓱 비빈 간장게장밥과 같이 먹는 봄동겉절이는 산뜻하고 상큼해 개운함을 줘요.
팁-주의사항
간장게장을 담고난 간장물을 식혀 게장에 붓기까지의 과정을 두어번 반복하시면 저장성이 높아진답니다.
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