연꽃은 청정하고 그윽한 향기로 오랫동안 사랑 받아온 꽃입니다.
특히 백련 꽃은 신들의 어머니로 불리던 꽃입니다.
최근에는 연의 다양한 약리작용과 그 기능성이 새롭게 규명되고 있는 식품입니다.

연잎차
연잎의 주요성분은 가식부분 100g 수분 88.9%, 단백질 4.41g, 지방 0.32g,
철 5.30mg, 인 61.07mg, 칼슘 379.81mg, 무기질과 비타민(A, B, C)도 포함되어 있습니다.
특히 최근에는 생리 활성물질인 '폴라보노이드화합물'이 다량 함유되어 있습니다.

* 연차류 맛있게 우리는 방법
1. 준비된 다관에 연차류를 넣으시고 (4인기준 1~2g) 끓인 물을
연차류가 잠길 정도만 부은 후 바로 물을 따라 놓으세요.
2. 다관에 물을 따른 후 1분정도 경과 후 차물이 우러나면 찻잔에 나누어 드세요.
3. 2~3회 더 우려 드시고 첫 번째 따라놓은 진한 찻물을 혼합하여 드시면 고른 차 맛을 즐길 수 있습니다.

* 친환경 재배 후 생산한 연을 가공하고 있습니다.