평상시에도 김과 미역을 참좋아해요

입맛없을때 조미김과 먹던가 아니면 달래 사다가 간장섞어서 구운김에 밥을싸먹기도하고

미역을 엄청 좋아해서 미역국도 산후조리하는 2달내내 끊임없이 먹었구요

미역줄기도 참좋아해요

남편 안주를 뭐를 만들어줄까 하고 만개의 레시피 어플을 실행을 했는데요

마침 느린바다에서 해조류 레시피 체험단을 모집하고 있었던거였죠

해조류를 참좋아하는 저로써 바로 신청했답니다.

그리고 몇일 지나고나서 당첨이 되었지요

중간에 핸드폰 번호가 바껴서 된지도 몰랐네요ㅜㅜ

경비실 가보니까 떡하고 느린바다 해조류 체험단 박스가 왔있더라구요

느린바다 해조류 체험단 구성 요소

유기농 자반김-> 이거 진짜 완전 꿀맛이더라구요 사실 이걸로 레시피하려고햇는데 남편이 제육볶음먹으면서 밥이랑 같이 비벼 먹는바람에ㅠㅠㅋㅋㅋ 레시피 못썻어요

다시마-> 미역국 끓이기전에 다시마 멸치 넣고 어묵탕을 해봤는데 와! 이거 장난 아니더라구요 깊은맛을 느낄수있었어요

미역-> 이번에 미역국 끓이면서 느끼는건데요 잘 부서져요 ㅎ 저처럼완전히  몸이 회복되지못한 출산3개월육아맘들이 쉽게 미역을 자를수 있어서 좋아요

조미김-> 시중에 있는 김보다 덜 짜고 고소하니 아이들 먹이기에  좋은거같아요

구운김-> 곧 김밥으로 싸먹을 예정이예요

소금-> 시중에 나온 소금보다 입자가 곱고 부드럽구요 염도도 그렇게 높지않아서 좋은거같아요

제가 준비한  이번에 느린바다 해조류 레시피는 

산후조리하면서 먹었던 민어!!

민어 미역국입니다.

민어는 출산후 산후조리할때 엄마의 몸을 회복하는데도 좋고 모유수유할때도 좋다고해요

저도 산후조리하면서 잘먹었답니다.

※준비물 : 느린바다 미역 15g, 다시마 10g, 소금 1/2T 국간장1T, 민어 200g

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1. 미역을 물에 불려줍니다.

미역이 잘바스라져서 힘쓰기 힘든 출산하고 몸회복기인 저에게 너무 좋았어요

2. 민어를 준비해줍니다.

민어를 그냥 끓여도 되긴하는데요 가시가 있어요

가시는 오래 끓이면 뭉근해져서 좋긴한데

제가 교정기를 차고있어서 그게 좀 불편해서

가시를 바르는 작업을 했습니다.

3.불린미역을 냄비에 볶아주세요

참기를 을 넣고 볶는것도 좋지만 저는 기름없이 볶았어요

그래요 좀더 맑고 개운하드라구요

4. 미역을 볶을동안  다시마와 민어뼈와 가시를 넣고 한번 국무을 우려내줍니다.

민어가시를 넣으면 좀더 사골국 같이 뽀안국물을 얻을수가있어요

이렇게 해서 먹었더니 진짜..국물이 끝내주더라구요

5.볶은미역과 민어를 넣고 열심히 볶아줍니다.

6. 볶아준 민어와 미역에 다시마와 민어가시를 넣고 끓은물을 부어줍니다

그리고나서 마늘 약간, 국간장, 소금 순으로 넣는데요

소금을 더넣으셔도 상관이없어요

느린바다 소금은 짠맛이 덜해서 좀더 넣으셔도 될것같아요

그대신 국간장은 많이넣으시면 미역국이 특해져서요

민어미역국의 국물은 뽀얀게 생명이거든요

7.그리고 한소끔 푹 끓여주면 완성!!

진짜 거짓말안하고 민어미역국 소고기 미역국보다 훨씬 맛있어요

느린바다 소금이 너무 좋더라구요

애기낳고 ㅠ 살이 다안빠지고 붓기도 약간 남아있는데

이맘때는 짜게 먹으면 안되잖아요

소금이 염도가 낮아서 마음 놓고 음식을 할수있어서 너무 좋았습니다.

애기낳고 몸조리하느라 미역국도 잘못챙겨먹고 음식도 잘챙겨먹지못했는데

느린바다덕분에 몸에 좋은 해조류를 섭취할수있어서 좋았어요

특히 자반김 너무 맛있었고 그리고 소금이 대박이였습니다.

출산으로인해서 붓기도있고 가족력으로도 짜게먹으면 안됐는데

덕분에 맛있는 한끼 해서 먹어서 너무 좋았습니다.

※ 본포스팅은 만개레시피&느린바다 해조류 레시피 체험단으로서, 업체에게 무료로 제품을 제공 받아 포스팅 하였습니다.