요즘같이 햇살 좋은 가을, 간단하지만 맛좋고 영양이 풍부한 '주먹밥' 도시락으로 나들이 가시는건 어떨까요?
1.카레 주먹밥
by.아내의식탁
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 따뜻한 밥 2공기, 양파 1/2개, 베이컨 2쪽, 스틱형 모짜렐라치즈 3개, 카레가루 ½ 큰술, 참기름 ½큰술, 장식용 재료 - 달걀 2개, 김 1장, 튀긴 파스타면 2가락, 아몬드 슬라이스, 파슬리 약간, 당근 약간
- [양념 및 소스재료]
- 소금 약간
- [요리순서]
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- 달걀은 잘 섞은 후 약불에서 지단을 부쳐주세요. 스틱형 모짜렐라치즈는 3등분으로 잘라주세요. 양파와 베이컨은 잘게 다져서 준비해 주세요.
- 달군 팬에 기름을 두르고 양파와 베이컨을 2분간 볶아주세요.
- 볼에 따뜻한 밥과 볶은 양파와 베이컨, 카레가루, 참기름을 넣어 섞은 후 소금으로 간을 해주세요.
- 먹기 좋은 크기로 주먹밥을 나눈 후 모짜렐라치즈를 안에 넣고
- 동그랗게 모양을 만들어주세요.
- 지단, 김, 당근 등 장식용 재료를 이용해서 꿀벌 모양 주먹밥을 예쁘게 만들어주세요.
2.초간단 참치주먹밥~한끼는 뚝딱~!!
by.guha
분량 :2인분 조리시간 :5분 이내 난이도 :아무나
- [주재료]
- 참치, 마요네즈, 김, 통깨
- [요리순서]
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- 참치는 국물을 따라내고 밥 위에 넣어주세요. 그리고 마요네즈도 같이 넣어줍니다. 아이 2인분 기준 밥 1공기, 참치 반절, 마요네즈 1수저 크게
- 비닐에 김을 넣고 잘게 부숴주어요.
- 통깨, 김, 참치를 섞은 밥을 한꺼번에 버무려줍니다. 이때 젓가락으로 살살 비벼주시면 고루고루 잘 섞어요.
- 그리고 먹기좋게 동그랗게 만들어 그릇에 놓으면 완성~
3.아이들 입맛에 꼭맞춘 불고기통깨주먹밥
by.가시장미
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :중급
- [주재료]
- 소고기 불고기용 200g, 밥 두공기반, 통깨와 검은깨 적당량
- [양념 및 소스재료]
- 불고기양념 - 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1작은술, 참기름 1작은술,깨소금 1작은술, 생강가루 1/4작은술, 후춧가루 톡톡
- [요리순서]
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- 잘게 썬 소고기에 분량의 양념을 조물조물 간이 베이게 한뒤 10분여정도 재워두세요.
- 달구어진 팬에 오일을 조금 두르고, 소고기불고기를 넣고 달달 볶아주세요.
- 밥에 소금이랑 참기름을 조금 넣고 잘 섞어준뒤, 오른쪽 사진처럼 밥속에 달달 볶은 불고기를 속에 넣고 동그랗게 만들어주세요.
- 검은깨와 통깨가 담긴 그릇에 올려 마구 굴려주세요. 굴려주다 한번 꾸~욱 눌러주시구요.
- 동글동글 만들어서 한입에 쏘~~옥 넣으면 되니 넘 편하겠지요???
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