매생이

만레의고구맛|2015-11-03 오후 17:57|272|0

[기본정보]

제철	11월, 12월, 1월, 2월, 3월, 4월, 5월
보관온도	-20℃~0℃
분류	해조류
열량	237Kcal
유사재료	파래
잘맞는 음식	식용유

효능: 숙취해소,다이어트,골다공증,빈혈

[구입요령]: 진한 녹색이며 윤기가 있고 매끄러운 것이 좋다

[손질법]: 물에 담아 흔들어 씻는다

[조리법]: 국물요리에 사용하며, 전이나 무침에도 사용한다

[보관법]: 먹을분량을 구분해 위생팩에 담아 냉동 보관한다

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