오늘은 기름기를 뺀 훈제오리와 각종 야채을 라이스페퍼에 돌돌말아 간단하게 만들 수 있는 훈제오리 월남쌈을 만드는 방법을 알려드릴게요. 쫄깃한 오리고기와 아삭하게 씹히는 야채의 식감이 어우려진 월남쌈은 손님초대요리로도 이용하기 좋은데요. 냉장고 속 남은 야채 등을 이용해서 영양많고 맛있는 월남쌈을 만들어 보세요.~^^
▶ 레시피 보러가기불포화지방산이 많아 다이어트에 도움을 주는 오리고기! 오리고기는 많이 먹어도 다른 육류에 비해 부담감이 없어 다이어트 하시는 분들이 많이 애용하시죠~ 기름에 살짝 구워내면 오리고기의 기름기까지 돌아 퍽퍽한 닭가슴살보단 더 맛있게 느껴져요. 월남쌈은 재료손질이 번거롭긴 하지만 먹을때도 가볍고 모양도 예쁘고 맛도 있고~ 1석3조의 음식이예요~
▶ 레시피 보러가기상큼하고 매콤하게 즐길 수 있는 훈제오리 비빔국수 월남쌈 입니다.소면 대신 매콤한 비빔국수를 넣어서 입맛없는 여름철 별미로 짱이랍니다.진공숙성소면 1줌, 라이스페이퍼 적당량, 훈제오리 1팩, 양파 1/2개, 노랑파프리카 1.2개, 빨강파프리카 1/2개, 피망 1/2개, 오이 1/2개양념 : 고추장 2+1/2큰술, 고춧가루 2큰술, 식초 4큰술, 설탕 1큰술, 매실엑기스 2큰술, 물 3큰술
▶ 레시피 보러가기베트남 음식을 대표하는 월남쌈은 불을 많이 사용하지 않고 재료가 간단해 주부들이 준비하기 쉬운 요리 중 하나랍니다. 각종 채소와 고기, 새우 등 기호에 맞는 재료들을 준비해 라이스페이퍼에 돌돌 말아주면 "끝"오늘 저녁은 냉장고 속의 남은 채소들을 이용해 맛있고 영양가 만점인 월남쌈으로 준비해보시면 어떨까요?
▶ 레시피 보러가기넣는 재료에따라 이름이 달라지는 월남쌈. 오리고기를 넣고 돌돌말아서 드실수도 있구요. 닭가슴살을 넣고 돌돌말아 드셔도 좋아요. 고기가 싫다하시면 야채만 가득넣어 돌돌 말아드셔도 좋을듯 해요.
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