머리 감을 때, 한움큼씩 빠지는 머리카락을 보며 속상하신 적 있으신가요?
탈모가 오기 전에 미리미리 예방해보세요~
탈모에 좋고 맛있는 레시피를 소개해드릴게요~
1.초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동
by.숄02
분량 :1인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 밥 1공기, 계란 2개, 다진 파 2T, 오일 1T
- [양념 및 소스재료]
- 앙카케 소스 : 물 200ml, 간장 1T, 설탕 1T, 식초 1.5T, 미림 1T, 굴소스 1t, 치킨스탁 파우더 1t(혹은 혼다시 등 조미료, 생략가능), 전분 2t
- [요리순서]
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- 파는 다져놓고, 전분은 물 1T정도와 섞는다.
- 전분을 제외한 앙카케 소스 재료를 모두 섞은 뒤, 소스가 끓기 시작하면 물전분을 빠르게 섞어가며 부은 뒤 걸쭉하게 끓인다.
- 계란 두 개는 다진 파와 소금 한 꼬집 넣고 잘 섞은 뒤, 팬에 오일 한 스푼정도 두른다.
- 팬에 열이 오르면 계란 믹스쳐를 모두 붓고 젓가락으로 빠르게 휘휘 저어가며 익힌다. 뒤집을 필요는 없고 그냥 80%정도 익히고 나머지는 잔열로 익힌다.
- 그릇에 밥을 푸고 계란을 올린다음 아까 만들었던 소스를 붓는다.
2.검은콩 베지스테이크
by.가시장미
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 검은콩(서리태) 반컵, 두부 1/4개, 양파 1/4개, 소금 1/2작은술, 계란 반개, 마늘 4알(다지기), 옥수수 3큰술, 완두콩 3큰술, 빵가루 4큰술, 약간의 오일
- [양념 및 소스재료]
- 소스 : 유기농스테이크소스 5큰술, 양송이버섯캔 2큰술, 간장 1큰술, 황설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 물 2큰술
- [요리순서]
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- 검은콩(서리태)는 전날밤에 미리 불려주었다가 냄비에 푹삶아준뒤 믹서기에 갈아주세요.
- 두부는 으깨어 물기를 제거해주세요. 완두콩은 끓는물에 살짝 데치고, 옥수수는 물기를 제거해주세요. 양파와 마늘은 잘게 다져주세요.
- 믹서기에 갈아둔 검은콩(서리태)에 준비해둔 야채들과 계란, 빵가루, 소금을 넣고 치대주세요.
- 죠렇게 동글동글하게 만든뒤 윗면에 오일을 뿌려주세요. 200도로 예열된 오븐에서 15-18분정도 구워주세요. 중간에 한번 뒤집주시구요.
- 노릇노릇하게 잘 구워진 스테이크에 분량의 소스를 끓여 부어줍니다.
3.미역자반볶음
by.오붓한여인
분량 :2인분 조리시간 :10분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 건 미역줄기, 통깨, 식용유 3큰술
- [양념 및 소스재료]
- 설탕 1큰술
- [요리순서]
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- 건미역 줄기는 젖은천으로 살짝 닦아주세요. 1cm정도의 길이로 잘라주세요.(우리가 흔히 보는 김자반 크기로 잘라주세요)
- 펜에 오일을 두루고 펜을 달군후 미역줄기를 넣고 3분이내로 볶아줍니다.
- 설탕1큰술과 통깨를 넣고 버무린후 마무리해주세요.
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