우리나라에서 유방암은 여성질환 발병률 1위인데요,
유방은 여성의 아름다운 신체의 일부분으로써 예방하는 것이 가장 중요하겠죠?
유방암에 좋은 음식으로 건강한 밥상을 차려보세요~
1.청국장찌개 황금레시피
by.책읽어주는영어신동
난이도 :초급
- [주재료]
- 쌀뜨물 600ml, 청국장 한덩어리, 맛있는 신김치 1컵
- [양념 및 소스재료]
- 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 두부 반모, 청양고추 1개, 양파 약간, 대파 약간
- [요리순서]
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- 쌀뜨물 600ml 맹물보다 쌀뜨물에 끓이면 더 구수하고 맛있는 청국장을 끓일 수 있어용^^청국장이 맛있으면 멸치육수에 끓이지 않아도 맛있어요!
- 청국장 한덩이~ 180~190g. 냉동실에 넣어놓고~ 먹고싶을때 꺼내서 끓여먹는 중이예요^^
- 쌀뜨물이 끓으면 김치 한컵을 넣고 끓여주세요~김치는 너무 잘게 자르지 말고좀 큼직큼직 하게 잘라야 식감이 좋답니다^^^
- 김치가 반쯤 익으면 양파와 버섯을 넣고김치, 양파가 잘 익을때까지 끓여주세용^^
- 김치가 잘 익으면 청국장 한덩이를 넣고 잘 풀어주세요~ 건더기가 많은게 싫으신 분은~~반은 체에다 걸러 넣고, 반은 그냥 넣으시면 됩니다~
- 바로 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣어요~
- 또 바로 두부, 청양고추, 파를 넣고 보글보글 한소끔 끓어오르면 완성~
- 된장찌개든, 청국장찌개든~된장, 청국장을 맨 마지막에 넣고 한소끔만 끓여야더 구수하고 깊은맛이 난답니다^^
- 청국장찌개 완성!!!
2.집밥 백선생 목살스테이크카레
by.요리하는최여사
분량 :1인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 돼지고기 목살, 당근, 감자 양파, 브로콜리, 고형카레
- [양념 및 소스재료]
- 소금, 후추
- [요리순서]
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- 돼지고기 목살 3cm 두께정도 준비 소금,후추 밑간
- 미리 만들어 저온숙성해주면 더 맛있어요
- 감자,당근은 큼직하게, 돌려깍기
- 양파는 가늘게 채칩니다 가늘어야 색이 잘나요
- 달궈진 팬에 오일두르고, 고기올립니다
- 한쪽면을 완전 익히고, 뒤집고 양파채 넣어 브라운색을 만듭니다
- 잠길정도의 물을 넣어줍니다
- 감자가 익으면
- 고형카레 넣어줍니다
- 색감을 위해 브로콜리도 넣고
- 한소끔 끓으면 끝
3.간식 호박범벅 만들기
by.돌하우스
난이도 :초급
- [주재료]
- 늙은호박 5웅큼정도, 삶은 검은콩/팥/대추 1/2컵, 찹쌀 1/3컵, ...(모든 계량은.. 종이컵/어른밥수저로 계량했습니다~)
- [양념 및 소스재료]
- 설탕 3스푼, 소금 1/3스푼)
- [요리순서]
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- 껍질과 씨를 제거한 호박은 큼직하게 깍둑썰어 5웅큼정도를 사용했고, 냄비에 호박과 함께 2컵의 물을 넣어 끓이다가... 팔팔~ 끓기시작하면 불을 줄여서 30분가량 삶아줍니다.
- 대추는 씨를 발라내고, 팥과 검은콩은 삶아서 준비합니다...(종이컵으로 1/2컵씩 준비했습니다)
- 1/3컵정도의 찹쌀을 3~4시간 물에 불린후...(그냥 찹쌀가루를 사용하셔두 되구요...^^)
- 찹쌀과 동량의 물을 넣고 믹서기로 곱게 갈아 놓습니다...
- 푹~삶아진 호박은 잘 으깨서 사용하거나 믹서기로 갈아 사용합니다...(저는 믹서에 갈았어요..)
- 곱게 갈은 호박에 준비해논 대추,팥,콩과 설탕3스푼, 소금1/3스푼을 넣고 다시한번 끓이다가...
- 중간에 갈아논 찹쌀을 넣고 살짝 한번 더 끓여내면 완성!!!... (찹쌀은 한꺼번에 다 넣치마시고, 되직한 정도를 살피면서 필요한 양 만큼만 사용하셔요...)
- 시골느낌 팍팍~나는 호박범벅이 완성되었습니다...ㅎㅎ
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