주말에 간단하게 먹을 수 있는 유부초밥을 소개합니다.
새콤달콤한 맛에 남녀노소 누구나 좋아하는 요리죠?
소고기, 크래미 등 다양한 재료를 활용해 맛이 한층 더 업그레이드 되었답니다!
1.소고기 유부초밥
by.아내의식탁
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 초밥용 유부 10장, 메추리알 10개, 다진 쇠고기 100g, 당근 ¼개, 양파 ⅓개, 고슬고슬한 밥 2공기, 쪽파 2대
- [양념 및 소스재료]
- 소금 약간, 후추 약간, 고기양념재료: 간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 다진 파 1작은술, 설탕 ½큰술, 참기름 적당량, 소금 약간, 후추 약간, 통깨 약간
- [요리순서]
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- 당근과 양파는 잘게 다져주시고 쪽파는 송송 썰어 준비해주세요.
- 팬에 기름을 조금만 두르고 다진 양파와 다진 당근을 볶다가 소금, 후추로 간을 한 후 한 김 식혀주시고 메추리알은 기름을 조금 둘러 프라이 해주세요.
- 다진 쇠고기는 고기양념재료를 모두 넣어 양념을 한 후 팬에 볶아 한 김 식혀주세요.
- 넓은 볼에 고슬고슬한 밥과 볶은 채소, 볶은 소고기를 넣어서 고루 섞어 주신 후 초밥용 유부에 밥을 넣어 채워주세요.
- 완성된 유부초밥 위에 프라이한 메추리알과 쪽파를 얹어서 장식해주세요.
2.불없이 요리 크래미 유부초밥
by.율맘써니
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :아무나
- [주재료]
- 크래미, 유부, 오이, 마요네즈, 밥
- [요리순서]
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- 밥은 유부초밥에 있는 스프로 평소 같으면 각종 야채를 넣고 만들었겠지만 불을 안쓰는게 목적이라
- 오이랑 크래미는 잘게 채썰어서 준비해주세요 여기에 마요네즈를 넣고 비벼 주세요
- 유부에 밥을 너무 많이 넣으면 맛이 없더라구요 적당히 넣어주는게 포인트 그리고 유부국물은 너무 꽉 짜면 맛이 없어요
- 이 상태로 먹어도 나쁘지 않지만~ 더 맛있게 먹기위해 마요네즈에 범벅한 크래미를 올려주세요
- 불없는 요리 크래미 유부초밥
3.참치 유부초밥 만들기
by.봉자바리
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 밥 2공기, 참치캔 1개, 오이 1/2개, 양배추, 양파, 깻잎, 시판유부초밥, 밥
- [양념 및 소스재료]
- 마요네즈, 후추가루
- [요리순서]
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- 다시마 한장 올려서 밥을 지어줍니다.
- 유부초밥에 들어있는 조미소스와 조미볶음 넣고 주걱을 세워서 고루 섞어 줍니다.
- 참치캔은 기름을 따라내고 양배추와 양파는 채썰어주고 오이는 돌려깍기해서 굵게 잘라줍니다.
- 야채와 참치에 마요네즈와 후추가루를 넣어 버무려줍니다.
- 유부초밥위에 올릴 깻잎은 채썰어주세요.
- 유부속에 밥채우고 참치샐러드 얹어주고 그위에 채썬 깻잎을 고명으로 올려주면 됩니다.
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