산딸기

만레의고구맛|2015-11-03 오후 18:53|200|0

[기본정보]

제철	6~7월
보관온도	1~5℃
분류	과일류
열량	22Kcal
유사재료	딸기
잘맞는 음식	우유

효능: 다이어트,피로회복,나트륨 배출,노화방지,갱년기

[구입요령]: 선명한 붉은색을 띄며 과실이 크고 무르지 않은 것이 좋다.

[손질법]: 산딸기는 물에 30초 이상 담가두면 비타민C가 물에 녹아 나오므로 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.

[조리법]: 생식하거나 잼, 술, 차로 활용한다.

[보관법]: 가급적 빨리 먹는것이 좋고 냉장보관한다.

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