살구

만레의고구맛|2015-11-03 오후 18:44|227|0

[기본정보]

제철	6~7월
보관온도	0~5℃
분류	과일류
열량	36Kcal
유사재료	자두
잘맞는 음식	감

효능: 동맥경화,뇌줄중,피로회복,변비,스트레스 해소

[구입요령]: 색이 고르게 퍼져있고 껍질에 상처가 없으며 단단한 것이 좋다.

[손질법]: 깨끗한 물에 가볍게 씻는다.

[조리법]: 생식하거나 잼, 건 살구, 통조림으로 활용한다.

[보관법]: 보관기간이 짧으므로 냉장고 신선실에 보관한다.

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