수수

만레의고구맛|2015-11-03 오후 18:00|213|0

[기본정보]

제철	9월, 10월
보관온도	10~15℃
분류	곡류
열량	368Kcal
유사재료	조
잘맞는 음식	콩

효능: 항암효과,성장발육,피부미용

[구입요령]: 알이 둥글고 붉은 속껍질이 남아 있는 것이 좋다

[손질법]: 물에 담궈 문질러 2~3회 문질러 씻은 뒤 헹궈내 물기를 제거한다

[조리법]: 밥이나 떡 등으로 사용한다

[보관법]: 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다

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