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찹쌀

만레의고구맛|2015-11-03 오후 17:59|127|0

[기본정보]
제철 연중제철
보관온도 10~15℃
분류 곡류
열량 374Kcal
유사재료 멥쌀
잘맞는 음식 대추
효능
피로회복,변비,콜레스테롤저하
[구입요령]
쌀알이 부서지지 않으며 가루가 많지 않은 것을 고른다
[손질법]
물에 담궈 문질러 2~3회 문질러 씻은 뒤 헹궈낸다
[조리법]
약식이나 떡, 미음 등으로 사용한다
[보관법]
밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다

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