목이버섯

만레의고구맛|2015-11-03 오후 17:45|381|0

[기본정보]

제철	연중제철
보관온도	1~5℃
분류	버섯류
열량	260Kcal
잘맞는 음식	콩기름

효능: 골다공증,빈혈,피부미용,변비

[구입요령]: 버섯의 형태가 온전히 잘 말려진 것이 좋다

[손질법]: 물에 불려 꼭지부분의 이물질을 제거하고 세척 후 사용한다

[조리법]: 볶음으로 이용하며 중식에 많이 사용된다

[보관법]: 신문지에 싸서 냉장고에 보관한다

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