불면증에 좋은 음식 황금레시피 베스트 3

만레의코코넛|2015-10-23 오전 10:09|961|0

밤에 찾아오는 불청객 불면증! 불면증에 좋은 음식 드시고 꿀잠자세요~

1.따끈따끈 몸에 좋은 양파수프 by.밀키
분량 :2인분 조리시간 :60분 이내 난이도 :초급

[주재료]: 양파 큰것 2개, 피자치즈 100g, 바게트빵 2~3쪽, 식용유 3큰술, 파슬리가루 조금

[양념 및 소스재료]: 국물 - 물 2컵반, 치킨스톡 1/2개, 간장 1큰술, 소금, 후추 조금씩

[요리순서]

양파는 껍질을 벗겨서 두껍지도 얇지도 않게 썰어 주세요.
달군 팬에 식용유를 3큰술 정도 뿌려주고 양파를 넣고 볶아 줍니다. 이때 소금을 아주 조금 넣고 볶아주면 양파에서 수분이 나와 타지않게 볶아 집니다. 약불에서 중불 사이에 가스불을 조절하고 20분간 양파를 볶아 주세요. 볶는 시간이 길지만 팬을 지켜보며 설거지나 다른 일을 하시며 가끔식 뒤섞어 주면서 볶아 주세요.
양파가 투명하고 황금색으로 볶아 지면 팬에 국물재료를 넣어 주세요.
이수프는 특이하게 간장으로 색과 맛을 내어 주면 더 깊은맛이 난답니다.
5분정도 끓이다 불을 끄고 간을 보고 소금 후추를 뿌려 주세요.
바게뜨빵이나 먹다 딱딱해진 빵을 오븐 예열하는 동안 오븐에 넣고 바삭하게 구워 주세요. 빵대신 감자를 삶아 잘라 넣어도 된답니다.
오븐에서도 안전한 내열용기에 양파수프를 담아주고 구워둔 빵을 조금만 잘라 넣어주세요. 빵을 많이 넣으면 국물을 모두 흡수해서 질척해 지니 빵은 조금만 넣고 만드세요.
그뤼에 치즈가 있다면 좋겠지만 구하기 힘드니까 빵위에 피자치즈를 적당히 뿌려주고
220도로 예열한 오븐에 10분간 구워 치즈가 노릇하게 구워지면 꺼내주세요 오븐이 없다면 전자렌지에 넣고 치즈만 녹으면 드셔도 될듯 합니다.
오븐에서 꺼낸후 파슬리가루를 뿌려 주세요.
눅진하게 쭈욱 늘어나는 치즈와 부드러워진 양파 그리고 거의 녹아버린 빵이 어울려서 환상적인 맛을 내주는 양파 수프 입니다. 빵을 찍어 드시거나 밥과 함께 아침식사로 드시면 영양많고 몸에 좋은 한끼식사가 된답니다.

2.약고추장 상추쌈밥 by.과일짱
분량 :1인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]: 상추, 밥 1공기, 참기름(또는들기름), 통깨 소금

[양념 및 소스재료]: 약고추장 : 양파 1/2, 다진소고리 100g, 잣, 고추장 2큰술

[요리순서]

달구어진팬에 참기름이나 들기름을 넣어주고 다진고기와마늘을 넣고 볶아줍니다.
고기가 익어갈때쯤 다진양파를 넣어주세요~
고기와 양파가 익었을때쯤 고추장을 넣어주세요~ 고기나양파양에 따라 고추장을 가감하시면 간을 맞출수있으니 참고하시길 바랍니다.
수분이 날아간다는 느낌으로 볶아주다가 잣을넣고 마무리~
밥은 식구수대로 준비하면 됩니다.
랩이나 비닐장갑을끼고 밥을펴준뒤 약고추장을 올려주고 아 이때 고기를 구워서 속에도 넣어도 좋답니다 응용요리로 진도 나가보시게요. 동글동글 오므려주면 끝~
상추쌈도 그냥 싸면 모냥이 빠져요. 요래 끝부분을 조금 잘라주고 양옆으로 오므리면 꽃모냥이 나고 이쁘다지요~ 요로코롬 샤사삭~ 상추꽃이 핀거같이 이뿌네요~
그릇이나 도시락에 예쁘게 담아주고 주먹밥안에 약고추장을 많이 넣었다면 위에올리는 과정은 생략해도 좋지만 약고추장은 조금만넣고 이렇게 위에 한번더 올려주었답니다 보기에도 더 맛있어보이는 효과도 있고요.

3.바나나 우유 by.마이드림
분량 :1인분 조리시간 :5분 이내 난이도 :아무나

[주재료]: 바나나, 우유

[양념 및 소스재료]: 메이플시럽(또는 시럽, 꿀)

[요리순서]

바나나를 까서 준비해주세요.
미니믹서기에 우유 넣고 바나나 넣고 메이플 시럽이나 꿀을 취향껏 넣어주세요.
믹서기를 돌려 갈아주세요.

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1.따끈따끈 몸에 좋은 양파수프 by.밀키 분량 :2인분 조리시간 :60분 이내 난이도 :초급

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