찹쌀을 쪄서 대추,밤,잣등을 넣고 참기름 ,꿀,간장등을 섞어 쪄서 익힌 음식을 약식이라고도 하고 약밥이라고도 하는데요. 요즘은 전기압력밥솥이 잘 나와서 굳이 찌거나 하지않아도 재료만 잘 섞어서 밥을 지으면 찰지고 맛있는 약밥이 만들어지더라구요.
▶ 레시피 보러가기저는 약법을 자주만들어 먹어요. 요로케 한솥 해놓고 낱개로 랩핑해놓고 냉동실에 놔뒀다가 아침에 하나씩 레인지에 돌려서 가지고 나가면 차안에서 든든하게 먹을 수 있거든요.바쁜 아침시간에도 좋고, 추석같은 명절 날에도 새댁들이 뽑내기도 좋거든요. 요고 한솥해서 슬~쩍 해가서 다같이 먹으면 예쁜받는 며느리가 되겠죠?
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