입맛 없을때 깻잎향이 입안가득채워져서 자꾸만 손이가는 깻잎김치예요.아주 간단하고 쉬우니까 모두 모두 만들어보세요^^

풀쑤거나 다시국물을 내지 않고양념만으로 간단하게 김치를 담그는 법을 알려드려요

깻잎 쌀때 많이 사다 깻잎김치랑 깻잎장아찌랑 담가놓으면 여름 밑반찬으로 아주 든든하다지요. 깻잎김치 만드는법은 영천시장의 유명한 반찬가게 아주머니의 깻잎김치 황금레시피 비법대로 만들었어요~~ 신기하게도 작은 노하우가 특별해지게 만들어지더라구요. 오랜 경험이 만들어낸 결과겠지요~~

담그고 숨만 죽으면 바로 먹어도 맛있는 청양고추 넣어 칼칼하면서도 군침도는 깻잎김치예요.

여름철 먹기좋은 깻잎김치 황금레시피입니다.

간단하게 깻잎 밑반찬 만들기

어릴적 가을에 깻잎을 따다가 소금물에 삭혀서...눈내리는 겨울에 엄마가 만들어주면..하얀밥에... 깻잎하나 올려서 먹던 추억이 가득한 반찬입니다.

오래 전 요리책 보고 만들어 어른들께 좋은 평을 들었던 메뉴에요. 아삭하게 씹히는 고추와 매콤한 양념이 딱이에요.칭찬을 받으니 명절 때마다 만들곤 했어요.