백종원씨의 참치감자조림을 응용? 거의 비슷하게 만든건데요~ 국물 자박하게 해서 포슬포슬한 감자으깨고 밥 비벼먹으면 맛있는 반찬입니다. 매운걸 좋아해서 청양고추 팍팍 넣어 만들었더니 화끈하게 맛있네요..ㅎㅎ
▶ 레시피 보러가기감자로 할 수 있는 가장 기본적이면서 간단한 요리입니다.간장양념으로 졸여낸 달콤하면서도 매콤한 감자조림, 누구나 좋아하는 국민반찬인듯해요.
▶ 레시피 보러가기예전에 마리텔에 나왔던 백주부님 레시피에요 재료도 간단 !! 만드는방법도 간단 !!캠핑요리로 아주 제격이더라구요 ㅋㅋ 술안주로도 좋고 밥비벼먹으면 최고최고 추천해요 ~
▶ 레시피 보러가기요즘 햇감자가 한창 많이 나오는데요, 저희 친정집은 좀 더 있다가 감자를 캐기 때문에 옆지기 아는 지인분을 통해서 파실한 감자 한박스를 주문했다지요. 제철감자가 나오면 일본가정식 소고기 감자조림인 니쿠자가를 꼭 한번이상은 해서 먹는답니다. 니쿠가 고기와 감자를 뜻하는 말로 소고기와 감자나 야채를 넣고 간장에 조려낸 반찬을 니쿠자가라고 하는데요, 짭조름 하면서 감칠맛이 좋은 찬이 된답니다. 그럼 소고기감자조림 맛나게 올려볼께요.
▶ 레시피 보러가기냄비 하나에 넣고 졸이기만 하면 완성되는 참치 감자 조림 청양고추를 넣어 칼칼함을 더한 간장양념이 흰 밥과 잘 어울린다.
▶ 레시피 보러가기
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.