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하하호호히히키키
2016.07.04 15:08
4
13
돼지고기짜글이 해먹었어요 ㅎㅎㅎ
날씨도 우중충하니 바람도불고
매콤달착지근하게 조려서 밥에 슥슥 비벼먹었더니 굿👍
댓글
17
물고래쩡쑤기39❤
2016-07-04 15:20:28
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물고래쩡쑤기39❤
님이 이 글을 격하게 좋아합니다.
물고래쩡쑤기39❤
2016-07-04 15:20:59
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짜글이 간만이네요ㅎ 상추에 얌냠 하고푸네요 ㅎ
영심이49♡♡♡
2016-07-04 15:25:04
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영심이49♡♡♡
님이 이 글을 좋아합니다.
영심이49♡♡♡
2016-07-04 15:25:18
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맛나보여요.😊😊😊
된장남
2016-07-04 15:30:01
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짜글이라는 이름이 귀욤
지지38♥
2016-07-04 16:06:32
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지지38♥
님이 이 글을 좋아합니다.
쩡이~♥
2016-07-04 16:08:00
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오 맛있겠어요 레시피는 어서 볼수있나요?
하하호호히히키키
2016-07-04 16:26:56
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@
물고래쩡쑤기39❤
헤헤 처음 해봤는데 성공이였어용 ㅎㅎㅎ
@
영심이49♡♡♡
맛있었어용^^ 비오는날 몬가 어울려요 ㅋㅋ
@
된장남
짜글짜글 거려거 짜글이래요 ㅋㅋ
쩡이~♥
저는 페북에 올라와있는거 보고했어용~~ 여기에 올라와있는건 너무 복잡해서 ㅎㅎ
유비맘
2016-07-04 16:36:28
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지대루 드시네요~~^^군침 쏵~~
하하호호히히키키
2016-07-04 16:40:48
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@
쩡이~♥
재료: 삼겹살두줄반(냉장고에 삼겹살이 있길래 ㅎㅎ), 감자1, 애호박 반토막, 대파흰부분
양념: 고추장 1, 고춧가루 1, 간장 1큰술반, 설탕 1, 후추 조금, 다진마늘 1/2
순서
1. 냄비에 식용류를 살짝 두른다
2. 감자를 살짝 볶으고 양념에 재둔 고기를 넣는다(이때 전 고기를 30분간 간이배도록 재어두었어요~)
3. 살짝 볶은뒤(감자와 고기가 잘 어울려지도록 휘리릭) 육수를 고기와 감자가 잠길정도로 붓는다
-> 육수: 육수용멸치 반줌, 자른다시마 3조각, 15분간 끓인다
그냥 맹물로 해도 좋지만 전 냉동실에 멸치랑 다시마가 있어서 한번 해봤어요
4. 10분간 강한불에서 끓인다.
5. 10분간 중불로 끓여서 간을본다
이때 모자르는 부분을 간장 또는 소금 또는 올리고당을 첨가한다
6. 마지막에 참기름 한방울로 고소한맛을 더한다
-> 전 감자를 물에 담궜다 사용했는데
전분이 빠져서 그런가 깔끔한 국물이 됬어요~ 오래 끓이다 보면 감자가 좀 으깨져서 농도는 맞는거 같더라고요^^
도움이 되셨음 좋겠어요~~^^
하하호호히히키키
2016-07-04 16:41:28
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@
유비맘
처음해봤는데 맛이 좋았어요!! 물김치랑 오이지랑 같이 먹으니 환상의조합이였어요~~
쩡이~♥
2016-07-04 17:37:05
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하하호호히히키키
아 완전 ㄱㅅ해욧
조밍키
2016-07-04 17:54:47
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맛있겠어요ㅡ이름이딱이네요~👍
하하호호히히키키
2016-07-04 18:07:43
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쩡이~♥
맛있게해서 드세용
@
조밍키
끓일때 짜글짜글 소리나서 짜글이라고 알고 있어용 ㅎㅎㅎ
촌아짐
2016-07-04 22:19:25
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짜글이...3대천왕인가? 티비서 본듯하네요^^
하하호호히히키키
2016-07-05 01:41:38
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@
촌아짐
저도요^^ 반찬도없고해서 냉동실에있는 삼겹살꺼내서 한번 만들어봤어용 ㅎㅎ
쩡이~♥
2016-07-05 20:06:04
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쩡이~♥
님이 이 글을 사랑합니다.
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