봄이 왔어요 ^^주말 시골나드리겸 쑥 을 캤어요 그래서 저녁에 쑥국을 끓였답니다저희집은 이렇게 끓입니다 쑥을 씻어 잠시 물에 담가놓았다가 또 여러번 씻어요 조개살을 씻어 칼로 다지드시합니다 참기름을 넣고 살짝 볶아요 들깨가루,조선간장,다시다를 넣고 살짝 또 볶아요 저희 집은 멸치다시물은 항상 끓여놓아요(멸치,무우,대파,양파) 다싯물을 넣고 한번 끓입니다 팍팍 끓으면 은근하게 3분정도 끓여줍니다 주인공인 쑥을 넣어 끓여 줍니다 한소꿉 끓여 내면 완성~! 금방 끓여서인지 아주 쑥향이 끝내 주네요 몸에 좋은 쑥 손발이 차고 아랫배가 차가운 여자분들에게 최고에 음식이네요 저두 젊었을땐 향이 싫어 별로 였는데 이젠 나이가 들어서인지 몸에 좋다면 양재물도 마실 기세 입니다 ㅋㅋ 이지님들 건강하세요 ~

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루비 2012.03.19 11:07

봄이 왔어요 ^^주말 시골나드리겸 쑥 을 캤어요 그래서 저녁에 쑥국을 끓였답니다저희집은 이렇게 끓입니다 쑥을 씻어 잠시 물에 담가놓았다가 또 여러번 씻어요 조개살을 씻어 칼로 다지드시합니다 참기름을 넣고 살짝 볶아요 들깨가루,조선간장,다시다를 넣고 살짝 또 볶아요 저희 집은 멸치다시물은 항상 끓여놓아요(멸치,무우,대파,양파) 다싯물을 넣고 한번 끓입니다 팍팍 끓으면 은근하게 3분정도 끓여줍니다 주인공인 쑥을 넣어 끓여 줍니다 한소꿉 끓여 내면 완성~! 금방 끓여서인지 아주 쑥향이 끝내 주네요 몸에 좋은 쑥 손발이 차고 아랫배가 차가운 여자분들에게 최고에 음식이네요 저두 젊었을땐 향이 싫어 별로 였는데 이젠 나이가 들어서인지 몸에 좋다면 양재물도 마실 기세 입니다 ㅋㅋ 이지님들 건강하세요 ~

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