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지안미소
2011.10.20 20:08
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간만에 김치찜 했어요 등갈비대신 갈비사서 핏물빼고, 갈비는 한번 끓는 물에 데쳤어요. 갈비에 간장, 양파즙, 배즙,고추, 생강가루, 후추 등넣고 양념에 재두고 김치도 설탕약간과 참기름에 재두고 삼십분있다가 갈비와 김치넣고 멸치다시물 잠기게 넣구 갈비와 김치가 푹 무르도록 끓였어요. 오랜만에 해줬더니, 랑이기 넘 좋아해서 맛있게 먹었답니다
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