동네마트에서 계피를 구입하지 못해 한약국에서 껍질없는 계피 구입했어요... 200g에 5천원.. 잘씻어서 50분정도 끓여 우려내구요.. 생강도 마찬가지로 50분정도 끓여 우려줍니다.. 따로 따로 우려내야 각각의 맛이 살아있다고 해요 우려낸 물을 걸러 흑설탕과 백설탕 반반 비율로 넣어 생강물과 계피물이 잘 섞이도록 1분정도 함께 끓여줍니다. 색깔이 예뻐지도록 흑설탕도 함께 섞어준답니다. 걸러낸 계피와 생강을 그냥 버리기 아까워 한꺼번에 냄비에 넣고 재탕을 해주었습니다. 양이 많지는 않지만 진하게 우러났네요... 이번에 처음 만들어본 수정과인데 어떤 이유에서인지 톡쏘는 맛이 강한거 같더라구요... 친정에 가져갔더니 엄마가 곶감을 몇개 넣으시고 물렁해졌을때쯤 건져내시더라구요... 저는 잘 모르겠는데 다른 분들 드셔보시더니 강한 맛이 좀 나아졌다고 하셨답니다...