고추장 양념 매콤 달콤하게 해서 황태에 발라 재워 놓은 후 팬에 기름 살짝 두르고 구웠어요... 소스가 없어 탈듯할때는 물을 살짝 넣으주면 된답니다. 가운데 두꺼운 가시가 발라진 채로 포장되어 판매되지만 중간중간 있는 가시들은 어떻게 제거하나요? 아니면 요리 후 발라내시나요? 아주 도톰한 계란말이 해보고 싶은데 두껍게 한다고 해도 이정도네요...ㅎㅎ

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엘리 2011.09.09 10:49

고추장 양념 매콤 달콤하게 해서 황태에 발라 재워 놓은 후 팬에 기름 살짝 두르고 구웠어요... 소스가 없어 탈듯할때는 물을 살짝 넣으주면 된답니다. 가운데 두꺼운 가시가 발라진 채로 포장되어 판매되지만 중간중간 있는 가시들은 어떻게 제거하나요? 아니면 요리 후 발라내시나요? 아주 도톰한 계란말이 해보고 싶은데 두껍게 한다고 해도 이정도네요...ㅎㅎ

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