우리가 좋아하고 자주 먹는 김치찌개 김치찌개는 보통 돼지고기나 꽁치등을 넣어서 돼지고기김치찌개 혹은 꽁치김치찌개를 먹습니다. 하지만 개인적으로 돼지고기를 좋아하지만 돼지고기에서 나오는 기름은 별로 좋아하진 않아서 김치찌개를 먹을때도 기름때문에 조금 꺼려한적도 있습니다. 이제는 오리고기김치찌개 해먹어 보는건 어떠세요? 기름이 나와도 불포화지방산이라 먹어도 안전하고 맛또한 돼지고기에 뒤쳐지지 않으니 오늘 저녁에는 오리고기 김치찌개 어떠세요?  재료 오리고기(훈제오리고기), 양파, 청양고추, 대파, 버섯 김치, 고춧가루, 마늘, 간장등 만드는 방법 1. 오리살은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 그리고 양파즙, 김칫국물, 고춧가루를 넣고 양념을 해둡니다. 2. 냄비에 김치를 넣고 바로 물을 넣지 말고 김치를 살짝 볶아 줍니다. 3. 김치가 적당히 익었다 싶으면 오리와 양파, 버섯, 파 청야고추, 육수를 넣고 끓여 줍니다. 4. 팔팔팔팔 끓여서 먹으면되고 기호에 따라 고춧가루, 청양고추를 더 넣어 매콤하게 먹어도 좋습니다.  항상 같은 음식을 먹기 보다는 건강도 챙길수 있는 색다른 오리고기 김치찌개 어떠세요? (레시피정보는 다향오리에서 제공 받았어요^^)