바비큐로 만들어진 삼겹살은 최대한 얇게 썰어 놓구요. 초밥을 준비합니다. 고슬하게 지어낸 밥에 양념을 넣어 고루 섞고 잠깐 식혀낸 다음. 초밥을 작은 분량으로 쥐어내어 된장과 고추냉이를 살짝 올립니다. 얇게 썰어놓은 훈제 삼겹살을 초밥위에 올려내고 맵시를 주어 그릇에 담아내면 삼겹살초밥이 완성됩니다. 고추냉이 간장에 찍어 먹어도 되지만 된장이 초밥속에 들어있기에 그냥 드셔도 맛이 좋습니다. 한 입 넣으면 ....새로운 맛..그 매력에 푹 빠져들게 됩니다.

재둥이 2009.09.13 01:40

바비큐로 만들어진 삼겹살은 최대한 얇게 썰어 놓구요. 초밥을 준비합니다. 고슬하게 지어낸 밥에 양념을 넣어 고루 섞고 잠깐 식혀낸 다음. 초밥을 작은 분량으로 쥐어내어 된장과 고추냉이를 살짝 올립니다. 얇게 썰어놓은 훈제 삼겹살을 초밥위에 올려내고 맵시를 주어 그릇에 담아내면 삼겹살초밥이 완성됩니다. 고추냉이 간장에 찍어 먹어도 되지만 된장이 초밥속에 들어있기에 그냥 드셔도 맛이 좋습니다. 한 입 넣으면 ....새로운 맛..그 매력에 푹 빠져들게 됩니다.