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쨈토리키친 2019.04.28 07:47
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두시간을 졸여서 만든 얼그레이 밀크 스프레드 에요, 오늘 아침에 빵에 발라먹었는데 향이 정말좋아요~
빵에 발라먹어도 맛있고 비스킷에 발라먹어도 짱이에요!
뜨거운물에 타먹으면 얼그레이 밀크티가 되구요
힘들지만 만들어놓으면 풍미와 담백함을 머금은 고급진 스프레드를 만나십니다 ^^
아래는 지난주 콧바람 쐬러가서 찍은 제사진 투척입니다.
단신이지만 호빗은아님
즐거운 주말되세요~~~
댓글 14

시니마리아2019-04-28 07:53:46 |신고

오우 미인인데다 젊으신데요...^^이쁘세요..

쨈토리키친2019-04-28 08:19:41 |신고

시니마리아 ㅎㅎ 감사합니다, 얼굴이 잘 안보이는 사진을 고른 효과가 있네요 😁

Seungyeon702019-04-28 21:31:51 |신고

Seungyeon70님이 이 글을 좋아합니다.

쌔미야냥2019-04-29 10:36:32 |신고

쌔미야냥님이 이 글을 사랑합니다.

쌔미야냥2019-04-29 10:37:37 |신고

토리 넘 귀여워😍😍😍
얼그레이 좋아하는데. 얼그레이 밀크 스프레드 어떻게 만드는거야? 레시피 알려줄수 있나?

아르띠2019-04-29 11:28:31 |신고

언니 이쁜걸 알았다는걸^^

쨈토리키친2019-04-30 03:43:39 |신고

쌔미야냥 네~ 간단합니다~ 어디다 알려드리면되요?

쨈토리키친2019-04-30 03:43:55 |신고

아르띠 아이구, 감사합니다 ㅎㅎ

쌔미야냥2019-04-30 05:22:41 |신고

쨈토리키친
요기다가 내이름 찍고 쓰면 되는데😅

쨈토리키친2019-04-30 14:43:15 |신고

쌔미야냥 ㅎㅎ 준비재료 : 우유 1팩(1.89L) heavy cream 1팩(473ml) 얼그레이 티백 10개(도 추가 하셔도되요) 설탕 반컵(단거 좋아하시면 한컵도 달기가 적당해요.

1.우유,생크림 을 넣고 끓입니다
2. 우유가 바글바글 끓어오르면 불을 끄고 티백 7개를 담구고 4분에서 오분 충분히 우려줍니다.
3. 우려낸 티백을 빼고 설탕과 남은 티백 두개를 잘라 티가루를 우유에 넣은후 중불로
계속 저어주면서 졸여줍니다.(인내의시간 쨈보다 더수고스러움) 2시간걸려요(센불에 조리시면 안되요) 어느정도 걸쭉해졌다 싶으면 그릇에 찬물을 담고 한방울 떨어뜨려서 안보지고 그대로 있으면 농도다 다된거에요, 병소독하고 뜨거울때 담으시고 냉장보관하시면됩니다. 오픈후에는 2주나 3주안에 드셔야하고(방부제가 없으니까요) 침이나 이물질 안들어가게 주의하세요. 오픈안한 얼그레이 스프레드는 3개월정도 냉장 보관 가능해요

쨈토리키친2019-04-30 14:43:42 |신고

헥헥 🤣

쌔미야냥2019-04-30 22:06:42 |신고

쨈토리키친
😘😘😘💛💛💛
고마워. 레시피 저장해놨어.
와. 직접 만드는건 수고가 따르는구나. 지금 당장은 아니지만 꼭 만들어볼게. 볼땐 그냥 스프레드인데. 설명들으니까 귀한 스프레드네. 👍👍👍

쨈토리키친2019-04-30 23:22:49 |신고

쌔미야냥 만들땐 시간이 걸려서 괜히 했나 싶은데요, 맛을 보시면 꼭 다시하시게 될겁다 ^^ 저도 지인들께 선물했어요

쌔미야냥2019-04-30 23:28:09 |신고

쨈토리키친
시간내서 만들어볼게

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