커피향이 그윽하게 나고 피칸이 톡톡 씹히는 맛있는 모카크림에 풍성하게 계란거품을 내서 몸에 좋은 쌀가루로 만든 폭신폭신한 모카 비스퀴와의 환상적인 조합! 입안에서 가득 퍼지는 커피의 향기~ 귀여운 리락쿠마 컵 케이크♡ 밀가루를 사용하지 않고, 쌀가루로도 계란거품만 풍성히 올리면 충분히 좋은 식감을 낼수 있답니다!! ^^// 설탕은 꼭! 비정제설탕을 사용하세요- 정제되서 20~30여가지의 몸에 좋지 않는 화학성분이 들어간 설탕은 NONO~! 물론 비정제설탕 혹은 유기농설탕이 그냥설탕보다 3배정도 비싸지만요... 건강을 생각하신다면- ^^ 계란은 유정란! 설탕은 비정제설탕! 가루는 쌀가루! (그냥 곱게 빻은 쌀가루에요~) 버터대신 식물성오일! 생크림대신에 두부크림을 만들어서 드시면 완전 웰빙 케이크!!! 우유대신 두유넣으시면 더 좋구요 ^^ 두부크림레시피는 기회가 되면 올리겠습니다~ 레시피는 아래 주소에서 확인해주세요~! 용량이 너무 커서 안올라가네요-.. ㅎㅎㅎ http://blog.naver.com/julyhoho/100158135022 http://blog.naver.com/julyhoho/100158135022