[2014년 수산물브랜드대전에서 대상을 수상한 정성드리 하동재첩국]
"갱조개 사이소~ 재치국사이소~~" 어린시절 아버지께서 지난 밤 술드시고 오신 날이면 어김없이 식탁 위에 오르던 시원한 재첩국을 기억하시나요?
입맛없을 땐 따끈한 밥한공기만 있으면 재첩국으로 맛있는 한끼식사 해결 !!
100% 국내산 재첩으로만 만든 재첩국 ~ 부추, 청량고추 등을 함께 넣어 끓이면 맛있는 재첩국이 완성 !!
술마신 다음날 속풀이국으로 된장국이나 칼국수 등의 베이스로 활용하면 음식의 맛이 한층 더 깊어 집니다.
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