간단 아침 생일상

느리바다 레시피 체험단에 뽑혔다 ㅋㅋㅋ
이 재료를 이용하여 남푠의 생일날 아침상을 준비 하였다.

호박전

호박에 다시마 소금으로 밑간 하기

후추도 살짝 뿌린다.

위생봉지에 부침가루 넣고 밑간이 된 호박을 넣고 흔들기~~~
(가루 안날리도 깔끔~)

계란을 2개정도 풀고~

계란옷 입히기

기름을 두르고 중불에 굽기 시작~~

노릇노롯~~~할때까지

접시에 담아내기~~

느린바다 미역

물에 불려 깨끗이 씻기

불린미역 물기를 빼고

소고기와 미역을 국간장넣고 달달 볶기

볶다가 중간에 바늘을 넣고 향 입히기~

시중에 판매되는 양지육수와 물넣고 끓이기(약 1시간 이상)
*양지 육수는 요즘 마트에서 많이 파는데 국이나 찌게 육수로 사용하면 깊은 맛이남.

가마솥 뚜껑 닫고 중간불에 푹~~~끓이기

뚝배기불고, 호박전,미역국 ~오이미나리무침,김치
6시면 아침을 먹는 신랑~생일날 새벽부터 분주하게 움직였네~
맛나게 드시고 화이팅 하소서~~~

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