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유방암에 좋은 음식 베스트 3

만레의코코넛|2015-11-27 오전 11:02|606|0

우리나라에서 유방암은 여성질환 발병률 1위인데요,

유방은 여성의 아름다운 신체의 일부분으로써 예방하는 것이 가장 중요하겠죠?

유방암에 좋은 음식으로 건강한 밥상을 차려보세요~

1.청국장찌개 황금레시피 by.책읽어주는영어신동
난이도 :초급

[주재료]
쌀뜨물 600ml, 청국장 한덩어리, 맛있는 신김치 1컵
[양념 및 소스재료]
고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 두부 반모, 청양고추 1개, 양파 약간, 대파 약간
[요리순서]
  1. 쌀뜨물 600ml 맹물보다 쌀뜨물에 끓이면 더 구수하고 맛있는 청국장을 끓일 수 있어용^^청국장이 맛있으면 멸치육수에 끓이지 않아도 맛있어요!
  2. 청국장 한덩이~ 180~190g. 냉동실에 넣어놓고~ 먹고싶을때 꺼내서 끓여먹는 중이예요^^
  3. 쌀뜨물이 끓으면 김치 한컵을 넣고 끓여주세요~김치는 너무 잘게 자르지 말고좀 큼직큼직 하게 잘라야 식감이 좋답니다^^^
  4. 김치가 반쯤 익으면 양파와 버섯을 넣고김치, 양파가 잘 익을때까지 끓여주세용^^
  5. 김치가 잘 익으면 청국장 한덩이를 넣고 잘 풀어주세요~ 건더기가 많은게 싫으신 분은~~반은 체에다 걸러 넣고, 반은 그냥 넣으시면 됩니다~
  6. 바로 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣어요~
  7. 또 바로 두부, 청양고추, 파를 넣고 보글보글 한소끔 끓어오르면 완성~
  8. 된장찌개든, 청국장찌개든~된장, 청국장을 맨 마지막에 넣고 한소끔만 끓여야더 구수하고 깊은맛이 난답니다^^
  9. 청국장찌개 완성!!!

2.집밥 백선생 목살스테이크카레 by.요리하는최여사
분량 :1인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]
돼지고기 목살, 당근, 감자 양파, 브로콜리, 고형카레
[양념 및 소스재료]
소금, 후추
[요리순서]
  1. 돼지고기 목살 3cm 두께정도 준비 소금,후추 밑간
  2. 미리 만들어 저온숙성해주면 더 맛있어요
  3. 감자,당근은 큼직하게, 돌려깍기
  4. 양파는 가늘게 채칩니다 가늘어야 색이 잘나요
  5. 달궈진 팬에 오일두르고, 고기올립니다
  6. 한쪽면을 완전 익히고, 뒤집고 양파채 넣어 브라운색을 만듭니다
  7. 잠길정도의 물을 넣어줍니다
  8. 감자가 익으면
  9. 고형카레 넣어줍니다
  10. 색감을 위해 브로콜리도 넣고
  11. 한소끔 끓으면 끝

3.간식 호박범벅 만들기 by.돌하우스
난이도 :초급

[주재료]
늙은호박 5웅큼정도, 삶은 검은콩/팥/대추 1/2컵, 찹쌀 1/3컵, ...(모든 계량은.. 종이컵/어른밥수저로 계량했습니다~)
[양념 및 소스재료]
설탕 3스푼, 소금 1/3스푼)
[요리순서]
  1. 껍질과 씨를 제거한 호박은 큼직하게 깍둑썰어 5웅큼정도를 사용했고, 냄비에 호박과 함께 2컵의 물을 넣어 끓이다가... 팔팔~ 끓기시작하면 불을 줄여서 30분가량 삶아줍니다.
  2. 대추는 씨를 발라내고, 팥과 검은콩은 삶아서 준비합니다...(종이컵으로 1/2컵씩 준비했습니다)
  3. 1/3컵정도의 찹쌀을 3~4시간 물에 불린후...(그냥 찹쌀가루를 사용하셔두 되구요...^^)
  4. 찹쌀과 동량의 물을 넣고 믹서기로 곱게 갈아 놓습니다...
  5. 푹~삶아진 호박은 잘 으깨서 사용하거나 믹서기로 갈아 사용합니다...(저는 믹서에 갈았어요..)
  6. 곱게 갈은 호박에 준비해논 대추,팥,콩과 설탕3스푼, 소금1/3스푼을 넣고 다시한번 끓이다가...
  7. 중간에 갈아논 찹쌀을 넣고 살짝 한번 더 끓여내면 완성!!!... (찹쌀은 한꺼번에 다 넣치마시고, 되직한 정도를 살피면서 필요한 양 만큼만 사용하셔요...)
  8. 시골느낌 팍팍~나는 호박범벅이 완성되었습니다...ㅎㅎ




#유방암에 좋은 음식#유방암#청국장찌개#목살스테이크카레#호박범벅
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